Predstavitev priprave
praženega krompirja po originalnem receptu Društva za priznanje praženega
krompirja kot samostojne jedi.
Septembra smo serijo Umetnost praženega krompirja začeli z
dogodkom #1: Praznik, ko smo se v Lipovcih udeležili 26. svetovnega dneva
praženega krompirja.
V soboto, 10. oktobra, ob 18. uri bomo v Fragmentih BOOKS&COFFEE Kranj
gostili Društvo za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi. Spoznali
bomo, kaj je društvo gnalo k ustanovitvi, kako se je okoli praženega krompirja
oblikovala skupnost in zakaj je prav pražen krompir lahko samostojna jed – jed,
ki ne potrebuje, da bi bila zgolj priloga nečemu drugemu.
Društvo nam bo predstavilo svoj strogo tradicionalni način priprave praženega
krompirja. Pri pripravi bomo sodelovali, se recepture naučili in na koncu
praženega krompirja do sitega najedli.
Spoznali bomo tudi, kako se je na njihovi zastavi znašel prav sovražnik
krompirja – koloradski hrošč.
Zanimala nas bodo vprašanja: Iz kakšnih vzgibov se povezujemo? Kaj se zgodi, ko
jed postane tradicija, dobi svoje društvo, praznik, spomenik in celo himno?
več
info: odprti.predali@gmail.com