Praznik terana in pršuta ostaja predvsem praznik ljudi, ki ustvarjajo Kras. Foto: Marko Pleterski
V znamenju terana in pršuta: začenja se praznik, ki že 54 let povezuje tradicijo in okuse
Kamniti zidovi, vinogradi in domačini, ki že desetletja ohranjajo tradicijo, zaradi katere se na Kras vedno znova radi vračamo. Do 16. avgusta poteka Praznik terana in pršuta, ena najstarejših in najbolj prepoznavnih etnološko-kulinaričnih prireditev v Sloveniji.
Praznik že več kot pet desetletij ni le praznik terana in kraškega pršuta. Je praznik ljudi, tradicije in vsega, kar Kras predstavlja. Teran in kraški pršut sta postala simbol gostoljubnosti, trdega dela in ponosa, ki ga domačini z veseljem delijo z vsakim obiskovalcem. Prav zato Praznik terana in pršuta vsako leto privabi na tisoče obiskovalcev iz vse Slovenije in tujine.
Na ogled bo tradicionalna povorka kraških voz. Foto: Marko Pleterski
Dogajanje se začne danes v amfiteatru Kosovelovega doma v Sežani z razglasitvijo desetih najbolje ocenjenih teranov, nastopila bosta Saša Lešnjek in Sašo Stare, predstavila pa se bo tudi kraljica terana Ana Sodnik.
V prihodnjih dneh se bodo zvrstili številni dogodki, ki bodo obiskovalce popeljali skozi različne obraze Krasa, od večerov vina in kulinarike, humorističnih predstav ter športnih dogodkov do druženj v slikovitih kraških vaseh.
Vrhunec praznika bo tradicionalni praznični konec tedna v Dutovljah. V soboto, 15. avgusta, bodo obiskovalci lahko sodelovali na priljubljeni tekaški avanturi Wine Run Teran, se pomerili v turnirju briškule, najmlajši pa bodo ustvarjali na delavnici Mali chefi Krasa. Večer bo sklenil koncertni program z Ethereo, Janom Plestenjakom in skupino Elvis Jackson.
V soboto, 15. avgusta, bodo obiskovalci lahko sodelovali na priljubljeni tekaški avanturi Wine Run Teran. Foto: Marko Pleterski
Nedelja bo v znamenju najbolj prepoznavnih podob praznika. Kraška vas bo ponovno združila lokalne ponudnike, obrtnike in pridelovalce, obiskovalci bodo lahko okušali deset najbolje ocenjenih teranov, spremljali tradicionalno povorko kraških voz, kulturni program, podelitev priznanj najboljšim vinarjem ter številne aktivnosti za vse generacije. Praznično dogajanje se bo sklenilo z večernim koncertom skupine Lisjaki ter Dejana Vunjaka z Brendijevimi barabami.