{"id":106788,"date":"2026-05-28T03:56:16","date_gmt":"2026-05-28T03:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/106788\/"},"modified":"2026-05-28T03:56:16","modified_gmt":"2026-05-28T03:56:16","slug":"praznik-slovenskega-podezelja-pri-nas-zlepa-ne-bo-zmanjkalo-kakovostnih-in-zdravih-zivil-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/106788\/","title":{"rendered":"Praznik slovenskega pode\u017eelja: pri nas zlepa ne bo zmanjkalo kakovostnih in zdravih \u017eivil (FOTO)"},"content":{"rendered":"

Tudi tokrat je najstarej\u0161e slovensko mesto dihalo v ritmu Festivala Dobrote slovenskih kmetij, ki je bil poln doma\u010dih okusov, sr\u010dnih zgodb in ljudi, ki s predanim delom ohranjajo slovensko pode\u017eelje. Spet so nastajale posebne vezi med pridelovalci in potro\u0161niki, med tradicijo in prihodnostjo. Vsak kruh, vsak kozarec medu, vsaka kapljica olja in vsak doma\u010d izdelek nosijo zgodbo slovenskih rok, znanja in ljubezni do zemlje. Teh dobrot je bilo kar 855.<\/p>\n

Da je bilo res okusno, so potrdili tudi rezultati ocenjenih izdelkov, ki so bili prijavljeni na 37. ocenjevanju v sklopu festivala. V minoritskem samostanu, kjer se je vse skupaj dogajalo, je velika ve\u010dina ocenjenih vzorcev prejela vrhunske ocene, to pa je bila tudi splo\u0161na ocena tiso\u010de obiskovalcev, ki so imeli mo\u017enost videti in okusiti vse nagrajene izdelke.<\/p>\n

\"Najve\u010d<\/p>\n

Najve\u010d izdelkov je bilo iz skupine pekovskih.<\/p>\n

Bogata tr\u017enica<\/p>\n

Ocenjevanje \u017eivilskih izdelkov je potekalo v ve\u010d sklopih, saj so bili izdelki razvr\u0161\u010deni v 17 skupin. Ocenjevanja so potekala od za\u010detka februarja do sredine maja, ko je dogajanje doseglo vrhunec s festivalom. Vsak izdelek je tako ocenjen z ocenami vsaj treh ocenjevalcev, kar omogo\u010da realno in verodostojno informacijo kmetu. Komisije so ocenjevale izdelke, kot so kompoti, kisi, konzervirana zelenjava in polj\u0161\u010dine, marmelade, sokovi, \u010daji, med, medice, mesni izdelki, sadje, razli\u010dna olja, ribji izdelki, sadna vina, mle\u010dni izdelki, vina, \u017egane pija\u010de, razli\u010dni izdelki iz \u017eit, kjer so prevladovale predvsem razli\u010dne vrste kruha in peciv. In eno je gotovo: v na\u0161i dr\u017eavi zlepa ne bo zmanjkalo odli\u010dnih \u017eivil.<\/p>\n

Organizatorji so bili upravi\u010deno ponosni. Festival, ki \u017ee 37 let spodbuja kakovostno doma\u010do hrano, ohranjanje tradicije ter pomen lokalne samooskrbe in ki velja za vseslovenski praznik kulinarike in slovenskega pode\u017eelja, je na Ptuju tudi letos ponudil \u0161e kako bogat program. Obiskovalce so pri\u010dakali strokovno-izobra\u017eevalni dogodki, bogata tr\u017enica doma\u010dih dobrot ter predstavitve izdelkov mladih ustvarjalcev. V leto\u0161nje senzori\u010dno ocenjevanje je bilo vklju\u010denih, kot re\u010deno, kar 885 izdelkov iz vse Slovenije. Ne nazadnje gre tudi za osrednjo dr\u017eavno prireditev za promocijo doma\u010de hrane in izdelkov slovenskega pode\u017eelja, kjer so do tistega trenutka podelili skupno kar 25.233 priznanj, med njimi 11.115 zlatih, 7969 srebrnih in 6149 bronastih. V zadnjih letih na ocenjevanje prispe pribli\u017eno 900 izdelkov, sodeluje pa med 450 in 500 kmetij.<\/p>\n

\"V<\/p>\n

V leto\u0161nje senzori\u010dno ocenjevanje je bilo vklju\u010denih kar 885 izdelkov iz vse Slovenije.<\/p>\n

\"Breskvice<\/p>\n

Breskvice vselej teknejo.<\/p>\n

Prav na podro\u010dju kakovosti smo naredili resni\u010dno velik korak naprej!<\/p>\n

Obiskovalci Ptuja so si lahko ogledali razstavo nagrajenih izdelkov, obiskali stojnice s ponudbo doma\u010dih dobrot ter spremljali spremljevalni program s strokovnimi dogodki, predstavitvami kmetij, podelitvami priznanj in kulturnimi nastopi. \u00bbV zadnjem obdobju so se potro\u0161ni\u0161ke navade mo\u010dno spremenile, zato je promocija doma\u010de slovenske hrane danes \u0161e toliko pomembnej\u0161a. S festivalom ljudem pribli\u017eujemo pomen lokalno pridelane hrane, hkrati pa omogo\u010damo pridelovalcem in kmetom \u0161e dodatno prepoznavnost, veljavo in prilo\u017enost za predstavitev njihovega dela. Pomembno je, da je njihovo delo cenjeno tako v dru\u017ebi kot tudi skozi po\u0161teno pla\u010dilo,\u00ab je, denimo, poudarila tudi ptujska \u017eupanja Nu\u0161ka Gaj\u0161ek.<\/p>\n

Jo\u017ee Podgor\u0161ek, predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije, je izpostavil: \u00bbTa festival \u017ee skoraj 40 let izjemno dobro promovira tisto, kar si \u017eelimo tudi na slovenskem pode\u017eelju. Promovira pot, ki je za marsikatero kmetijo v Sloveniji zelo pomembna, ko govorimo o stabilizaciji dohodka. Gre za to, da ljudje na kmetijah temu, kar ustvarijo v primarni pridelavi, kot so mleko, sadje in drugi pridelki, dodajo ve\u010djo vrednost prav prek dopolnilnih dejavnosti. Ob tem moramo iskati re\u0161itve, da bi bilo teh dopolnilnih dejavnosti \u0161e ve\u010d in da bi bilo birokratskih bremen za kmete \u010dim manj.\u00ab<\/p>\n

\"Peter<\/p>\n

Peter Pribo\u017ei\u010d (levo), predsednik organizacijskega odbora festivala, ter Jo\u017ee Podgor\u0161ek, predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije<\/p>\n

Peter Pribo\u017ei\u010d, predsednik organizacijskega odbora festivala, je poudaril: \u00bb\u017divimo v \u010dasu, ko se vse ve\u010d govori o hrani, samooskrbi in pomenu slovenske hrane. Verjamemo, da se bodo potro\u0161niki tudi v prihodnje \u0161e bolj usmerjali v neposredno oskrbo s kmetij, zato je ta festival \u0161e tolikanj pomembnej\u0161i. Prav na podro\u010dju kakovosti smo naredili resni\u010dno velik korak naprej!\u00ab\u00a0<\/p>\n

500 kmetij sodeluje z izdelki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tudi tokrat je najstarej\u0161e slovensko mesto dihalo v ritmu Festivala Dobrote slovenskih kmetij, ki je bil poln doma\u010dih…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":106789,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[28],"tags":[30859,2038,23947,25549,666,30858,192,30860,62,37,58,60,38],"class_list":["post-106788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ptuj","tag-domace","tag-hrana","tag-lokalna-hrana","tag-peter-pribozic","tag-podezelje","tag-praznik-slovenskega-podezelja","tag-ptuj","tag-radi-imamo-domace","tag-si","tag-slovene","tag-slovenia","tag-slovenija","tag-slovenscina"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@si\/116650192868037553","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106788"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106788\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}