{"id":11058,"date":"2026-03-02T10:52:15","date_gmt":"2026-03-02T10:52:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/11058\/"},"modified":"2026-03-02T10:52:15","modified_gmt":"2026-03-02T10:52:15","slug":"pirhi-sunka-in-nekaj-kar-bo-letos-presenetilo-goste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/11058\/","title":{"rendered":"Pirhi, \u0161unka \u2026 in nekaj, kar bo letos presenetilo goste"},"content":{"rendered":"

Na sredini velikono\u010dne mize tradicionalno kraljujejo \u0161unka, pirhi, hren in sve\u017ee pe\u010dena potica. A zakaj ne bi letos poleg teh klasik pripravili \u0161e jedi, ki bodo prazni\u010dni mizi dodale sve\u017eino in nekoliko sodobnej\u0161i pridih? Pirhi lahko dobijo novo podobo. Namesto da ostanejo le priloga, jih spremenimo v jaj\u010dno solato, obogateno z izbranimi sestavinami in kakovostnim bu\u010dnim oljem. Na ta na\u010din tradicija dobi sve\u017eo preobleko: okusno, preprosto in prijaznej\u0161o do na\u0161ega po\u010dutja.<\/p>\n

Vse ve\u010d ljudi i\u0161\u010de ravnote\u017eje med tradicijo in bolj uravnote\u017eenim na\u010dinom prehranjevanja. Namesto te\u017ekih prilog na mizo prihajajo sve\u017ee sestavine, zelenjava in kakovostna olja, ki jedem dodajo zna\u010daj brez ob\u010dutka te\u017ee po prazni\u010dnem kosilu.<\/p>\n

Velika no\u010d tako ostaja praznik obilja, a z nekoliko druga\u010dnim poudarkom: na kakovosti, izbranih sestavinah in preprostih receptih, ki navdu\u0161ijo z okusom. Med idejami, ki letos zaznamujejo bolj zdravo veliko no\u010d, izstopajo solate z jajci in bu\u010dnim oljem<\/a>, ki prazni\u010dni mizi dodajo novo dimenzijo.<\/p>\n

\"solata,<\/p>\n

Foto: Oljarna JERUZALEM SAT <\/p>\n

Ideje za trendovsko oblo\u017eeno velikono\u010dno mizo<\/p>\n

Jajca spadajo med hranilno bogata \u017eivila, saj vsebujejo kakovostne beljakovine, vitamine in minerale ter so vsestranska osnova za \u0161tevilne velikono\u010dne recepte. Prav zato so solate z jajci odli\u010dna izbira za prazni\u010dne dni, ko jih je na mizi v izobilju. Priprava je preprosta, mo\u017enosti kombiniranja pa skoraj neomejene.<\/p>\n

Namig za popolno kuhana jajca<\/p>\n

Izberite kakovostna, po mo\u017enosti doma\u010da jajca z intenzivnej\u0161im rumenjakom in polnej\u0161im okusom. Jajca polo\u017eite v hladno vodo, zavrite in jih kuhajte pribli\u017eno osem minut, nato jih takoj ohladite pod hladno vodo. Tako bo rumenjak ostal lepo rumen, brez sivkasto-zelenega roba in popolne teksture za prazni\u010dne jedi.<\/p>\n

\"kuhana<\/p>\n

Foto: Shutterstock <\/p>\n

\u010ce \u017eelite letos ustvariti bolj lahkotno veliko no\u010d, sta spodaj dva predloga, ki ju lahko postavite ob bok klasi\u010dnim jedem in ju nadgradite z nekaj kapljicami bu\u010dnega olja Oljarne Jeruzalem SAT<\/a> \u2013 za tisto pravo piko na i.<\/p>\n

Kraljevska solata s stro\u010dnicami, jajci in velikono\u010dno \u0161unko<\/p>\n

Sestavine:<\/p>\n

\"Bu\u010dno<\/p>\n

Bu\u010dno olje Oljarne SAT Jeruzalem se lahko uporablja tudi kot dekoracija najrazli\u010dnej\u0161ih jedi.
\n Foto: JERUZALEM SAT- OLJARNA IN ME\u0160ALNICA SREDI\u0160\u010cE, D.O.O. <\/p>\n

rde\u010d fi\u017eol
rjav fi\u017eol
koruza
manj\u0161i koroma\u010d
100 g rukole
100 g motovilca
2 jajci
nekaj ko\u0161\u010dkov velikono\u010dne \u0161unke
10 \u010de\u0161njevih paradi\u017enikov<\/p>\n

Preliv:<\/p>\n

sok polovice limone
bu\u010dno olje Oljarne Jeruzalem SAT<\/a>
sol<\/p>\n

Priprava:<\/p>\n

Koroma\u010d o\u010distimo, nare\u017eemo na rezine in na kratko pokuhamo v slanem kropu, nato ga odcedimo in ohladimo. Jajca skuhamo, ohladimo in prere\u017eemo na polovice. Pripravimo stro\u010dnice in koruzo, o\u010distimo rukolo in motovilec ter razpolovimo \u010de\u0161njeve paradi\u017enike. Velikono\u010dno \u0161unko nare\u017eemo na nekoliko debelej\u0161e rezine.<\/p>\n

Na ve\u010dji servirni kro\u017enik sestavine razporedimo tako, da ustvarimo barvit in bogat videz. Rahlo posolimo, pokapamo z limoninim sokom in obilneje prelijemo z bu\u010dnim oljem<\/a>, ki pove\u017ee okuse ter jedi doda zna\u010dilno aromo.<\/p>\n

\"Jeruzalem<\/p>\n

Foto: Oljarna JERUZALEM SAT <\/p>\n

Spomladanska solata z jajci, rukolo in redkvicami<\/p>\n

\u010ce si \u017eelite ve\u010d sve\u017eine in barvitosti, je kombinacija sezonske zelenjave prava izbira. Lahkotna, a \u0161e vedno dovolj prazni\u010dna.<\/p>\n

Sestavine:<\/p>\n

\"Spomladanska<\/p>\n

Spomladanska solata z narezanimi kuhanimi jajci, rukolo, redkvicami in sve\u017eo zelenjavo je preprost in okusen na\u010din, kako po praznikih porabiti pirhe ter jih spremeniti v lahkotno, barvito jed z dodatkom bu\u010dnega olja.
\n Foto: Shutterstock <\/p>\n

3 kuhana jajca
pest rukole, motovilca ali mlade solate
5 redkvic
nekaj \u010de\u0161njevih paradi\u017enikov
pol sve\u017ee kumare
sok polovice limone
1 \u017elica bu\u010dnega olja Oljarne Jeruzalem SAT<\/a>
sol in sve\u017ee mlet poper
pest pra\u017eenih bu\u010dnih semen<\/a><\/p>\n

Priprava:<\/p>\n

Zelenjavo operemo in nare\u017eemo, jajca razdelimo na \u010detrtine. Vse skupaj razporedimo po ve\u010djem kro\u017eniku. Rahlo posolimo, pokapamo z limoninim sokom in zaklju\u010dimo z bu\u010dnim oljem. Temnozelene kapljice ustvarijo lep vizualni kontrast in dodajo zna\u010dilno, ore\u0161kasto noto. Po vrhu posujemo \u0161e pra\u017eena bu\u010dna semena.<\/p>\n

Bu\u010dno olje \u2013 kulinari\u010dna dragocenost severovzhodne Slovenije<\/p>\n

Bu\u010dno olje je prepoznavno po svoji temnozeleni barvi in zna\u010dilnem, rahlo ore\u0161kastem okusu. Oljarna Jeruzalem SAT iz Sredi\u0161\u010da ob Dravi<\/a> \u017ee desetletja proizvaja naravno \u0160tajersko prekmursko bu\u010dno olje Slovenija, ki slovi po prijetnem vonju in polnem okusu.<\/p>\n

\"Jeruzalem<\/p>\n

Foto: Oljarna JERUZALEM SAT <\/p>\n

Kakovost se za\u010dne pri bu\u010dnih semenih, ki zorijo v son\u010dnih krajih Prlekije in Prekmurja, ter se nadaljuje v tradicionalnem postopku predelave po receptu prednikov. \u0160tajersko prekmursko bu\u010dno olje Slovenija nosi oznako za\u0161\u010ditena geografska ozna\u010dba in je od leta 2012 za\u0161\u010diteno tudi na ravni Evropske unije. To pomeni zagotovilo porekla, tradicionalne pridelave in iztiskanja brez kemijskih dodatkov.<\/p>\n

Najbolje ga je uporabljati kot dodatek \u017ee pripravljenim jedem, le nekaj kapljic je dovolj, da kro\u017enik dobi globino in zna\u010daj.<\/p>\n

Velika no\u010d z mislijo na ravnote\u017eje<\/p>\n

Prazniki so namenjeni dru\u017eini, u\u017eivanju in tradiciji. A \u017ee z majhnimi prilagoditvami, kot je ve\u010d sve\u017ee zelenjave, stro\u010dnic in kakovostnih olj, lahko ustvarimo velikono\u010dno mizo, ki je bogata z okusi in hkrati prijaznej\u0161a do na\u0161ega po\u010dutja.<\/p>\n

Bu\u010dno olje Oljarne Jeruzalem SAT<\/a> je preprost na\u010din, kako klasi\u010dnim velikono\u010dnim jedem dodati novo dimenzijo.<\/p>\n

Zdravo, prazni\u010dno in brez ob\u010dutka pretiravanja, tak\u0161na je lahko leto\u0161nja velika no\u010d.<\/p>\n

Izdelki Oljarne Jeruzalem SAT <\/a>so darila, ki navdu\u0161ijo vsakogar. Njihova kakovost in edinstvenost jih postavljata v sam vrh kulinari\u010dnih daril. Ne glede na prilo\u017enost bodo ta darila vedno prinesla nasmeh na obraz obdarovanca.\u00a0<\/p>\n

Oglejte si njihovo spletno stran <\/a>ter preverite ponudbo \u017ee pripravljenih in \u010dudovito zapakiranih darilnih paketov, ki \u010dakajo na izbiro.<\/p>\n

\"Jeruzalem<\/p>\n

Foto: Oljarna JERUZALEM SAT <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Na sredini velikono\u010dne mize tradicionalno kraljujejo \u0161unka, pirhi, hren in sve\u017ee pe\u010dena potica. A zakaj ne bi letos…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11059,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[3204,5510,5504,5507,5501,5502,5503,5506,794,59,61,62,37,58,60,38,5508,5505,5509],"class_list":{"0":"post-11058","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-slovenija","8":"tag-advertorial","9":"tag-bucna-semena","10":"tag-bucno-olje","11":"tag-jajca","12":"tag-jeruzalem-sat","13":"tag-oljarna-jeruzalem-sat","14":"tag-oljarna-sredisce-ob-dravi","15":"tag-pirhi","16":"tag-recepti","17":"tag-republic-of-slovenia","18":"tag-republika-slovenija","19":"tag-si","20":"tag-slovene","21":"tag-slovenia","22":"tag-slovenija","23":"tag-slovenscina","24":"tag-solata","25":"tag-velika-noc","26":"tag-velikonocni-zajtrk"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11058\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}