![\"Janez](\"\/media\/img\/ed\/b9\/ac12abd1141626831a50.jpeg\"\/)
<\/p>\nNekaj tednov pred volitvami javnost ponovno razburjajo prehranske smernice, ki so bile delno razkrite v dveh \u010dlankih, objavljenih v znanstveni reviji MDPI Foods.<\/p>\n
“Potem ko so mediji razkrili, da je bila strokovna \u0161tudija Trajnostna oskrba s hrano v Sloveniji, ki so jo pripravili \u0161tevilni slovenski znanstveniki in je bila financirana z javnimi sredstvi, umaknjena iz javnosti, ker ugotovitve publikacije niso ustrezale aktivisti\u010dni agendi trenutne vlade in z njo povezanih nevladnih organizacij glede domnevne \u0161kodljivosti\u00a0mesa, smo pri\u010da novim, za zdravje nevarnim, spreminjanjem prehranskih smernic,” pravijo v NSi. Na njihovo zahtevo je danes ob 13. uri sklicana nujna skupna seja\u00a0odborov za kmetijstvo in za zdravstvo.\u00a0<\/p>\n
<\/p>\n
Matija Su\u0161nik\/DZ<\/p>\n
Seja,\u00a0s to\u010dko dnevnega reda Ali bomo \u0161e jedli slovensko meso in kako bo to vplivalo na zdravje naroda? na kateri naj bi govorili predvsem o prehranskih smernicah, bo nesklep\u010dna. Poslanci Svobode in Levice bodo namre\u010d seji obstruirali. Razlog za to je dejstvo, da nove prehranske\u00a0\u0161e niso usklajene in poslane v javno obravnavo, zato se jim zdi razprava o njih prenagljena in nesmiselna. Predlagatelju so poslanci omenjenih\u00a0strank zato o\u010ditali golo politikantstvo.<\/p>\n
Predlog prehranskih smernic je bil sicer pripravljen lani, a strokovno \u0161e ni usklajen.\u00a0Ministrstvo za zdravje ga je poslalo v dodatno strokovno presojo Svetovni zdravstveni organizaciji, ki \u0161e ni odgovorila, vanj pa prav tako \u0161e niso bile vklju\u010dene pripombe NIJZ-ja. Dokument z novimi prehranskimi smernicami je tako za slovensko javnost \u0161e tajen.\u00a0“Dokument ni bil posredovan v javno obravnavo, ker \u0161e ni strokovno dokon\u010dno usklajen. V skladu z ustaljeno prakso se dokumenti te vrste v javno obravnavo posredujejo \u0161ele po zaklju\u010deni strokovni uskladitvi, saj bi sicer obstajalo tveganje za napa\u010dno razumevanje vsebine in statusa dokumenta ter za dodatno odpiranje strokovnih vpra\u0161anj, ki \u0161e niso razre\u0161ena,” pojasnjujejo\u00a0na ministrstvu za zdravje.<\/p>\n
Smernice za slovensko javnost tajne, a objavljene v tuji reviji<\/p>\n
Kljub temu pa sta bila v reviji\u00a0MDPI Foods v za\u010detku februarja na temo novih prehranskih smernic objavljena znanstvena\u00a0\u010dlanka.\u00a0“Slovenija je sprejela slovenske prehranske smernice 2025 (SNG2025), kvantitativni okvir, ki temelji na rastlinah in je usklajen s planetarno dieto EAT-Lancet ter prilagojen nacionalnemu kontekstu,” je zapisano v uvodu \u010dlanka.\u00a0Pod \u010dlanka so podpisani \u00a0Nata\u0161a Fidler Mis, Bo\u0161tjan Jak\u0161e in Zlatko Fras, Samo Kreft in Ana Vovk. Razen zadnje gre za \u010dlane\u00a0strate\u0161kega sveta za prehrano, ki je kot posvetovalno telo Roberta Goloba\u00a0deloval do konca lanskega leta.\u00a0<\/p>\n
\u010clanka, napisana v angle\u0161\u010dini, nosita naslov\u00a0Slovenske prehranske smernice 2025: primerjava s prej\u0161njimi slovenskimi prehranskimi smernicami, dejanskim prehranskim vnosom in dieto EAT\u2013Lancet\u00a0ter\u00a0Tristopenjski kro\u017enik, trojna zmaga: zdravje, trajnost in pravi\u010dnost v slovenskih prehranskih smernicah 2025.\u00a0 Najdete ju tukaj <\/a>in tukaj.\u00a0<\/a><\/p>\n “Mo\u0161ki v povpre\u010dju zau\u017eijejo \u0161estkrat, \u017eenske pa \u0161tirikrat ve\u010d mesa od priporo\u010dil”<\/p>\n Avtorji novih smernic ugotavljajo, da mo\u0161ki v Sloveniji v povpre\u010dju zau\u017eijejo \u0161estkrat, \u017eenske pa \u0161tirikrat ve\u010d mesa od priporo\u010dil, in predlagajo nove, okolju in zdravju prijaznej\u0161e jedilnike. Predlagajo\u00a0nove jedilnike, ki vsebujejo ve\u010d \u017eivil rastlinskega izvora. Med tremi predlaganimi prete\u017eno rastlinskimi kro\u017eniki so\u00a0mediteranski, vegetarijanski\u00a0in polnovredno rastlinski. Meso vklju\u010duje le prvi.<\/p>\n Profimedias<\/p>\n Medtem strokovnjaki Kemijskega in\u0161tituta Slovenije v publikacije Trajnostna oskrba s hrano v Sloveniji, ki je bila na zahtevo ministrstva za okolje, podnebje in energijo umaknjena ugotavljajo, da Slovenci ne pojemo ni\u010d ve\u010d mesa kot prebivalci drugih dr\u017eav EU.\u00a0<\/p>\n Stroka na nogah<\/p>\n \u010clanka sta razburila strokovno javnost. Dr.\u00a0Tadej Battelino, profesor pediatrije, klini\u010dni farmakolog, vodja oddelka za endokrinologijo, sladkorno bolezen in presnovo v ljubljanskem klini\u010dnem centru in predstojnik katedre za pediatrijo na ljubljanski medicinski fakulteti je avtorjem \u010dlankov o\u010dital, da neresni\u010dno navajajo, da je Slovenija \u017ee sprejela nove prehranske smernice in da so tudi prestale javno razpravo. Battelino je podpisnik pisma, ki je bilo posredovano reviji in v katerem avtorji navajajo tudi, da je v \u010dlankih analiziran dokument, ki ni javno dostopen, zato celotna metodologija po oceni prito\u017enikov deluje kot \u00bb\u010drna skrinjica\u00ab. Urednika\u00a0znanstvene revije MDPI Foods so\u00a0pozvali k umiku \u010dlankov.\u00a0<\/p>\n Kr\u0161ena temeljna na\u010dela znanstvene etike, transparentnosti in strokovne odgovornosti<\/p>\n “Gre za ravnanja, ki so se za\u010dela z aktivnostmi Strate\u0161kega sveta za prehrano, kot posvetovalnega telesa predsednika vlade, na predlog katerega je bila pripravljena skrbno izbrana ozka skupina pripravljavcev novih ideolo\u0161ko motiviranih slovenskih prehranskih smernic. Omenjen Strate\u0161ki svet za prehrano je bil sicer kasneje razpu\u0161\u010den, tudi zaradi na\u0161ih argumentov, vendar so posamezni \u010dlani omenjenega strate\u0161kega sveta svoje delo nadaljevali v popolni tajnosti in povsem netransparentno. Strokovna javnost je za nove\u00a0prehranske smernice izvedela \u0161ele z objavo dveh znanstvenih \u010dlankov v pla\u010dljivi znanstveni reviji Foods, v katerih so grobo kr\u0161ena temeljna na\u010dela znanstvene etike, transparentnosti in strokovne odgovornosti,” navajata Battelino in\u00a0dr. Evgen Benedik,\u00a0klini\u010dni dietetik, prehranski svetovalec iz UKC Ljubljana in Biotehni\u0161ke fakultete UL.\u00a0<\/p>\n “Navedbe v \u010dlanku, da so nove prehranske smernice \u017ee sprejete, implementirane in da so bile predhodno v javni obravnavi, ne dr\u017eijo, saj smernice \u0161e niso bile uradno potrjene in tudi niso javno dostopne. \u010clanek v reviji MDPI Fods tudi vzbuja pomisleke pri ve\u010d strokovnih avtoritetah s podro\u010dja hrane in prehrane v Sloveniji,”\u00a0dodajajo pri NIJZ.\u00a0<\/p>\n Profimedia<\/p>\n NSi skrbi za kmete, koalicija odgovarja: Nismo demoni<\/p>\n Medtem NSi\u00a0skrbi predvsem, da smernice in \u0161tudije, ki \u017eivilom \u017eivalskega izvora niso naklonjene, povzro\u010dajo negativne posledice za slovensko \u017eivinorejo.\u00a0“Zato je pri njihovem oblikovanju in sprejemanju nujno zagotoviti strokovno usklajenost s kmetijsko stroko,” poudarjajo.\u00a0“\u017de celoten mandat se trudi koalicijo vladnih strank, zlasti pa Gibanje Svoboda, prikazati kot tisto napredno politi\u010dno silo, ki \u017eeli demonizirati \u017eivinorejo v Sloveniji, ter da vlada zastopa aktivisti\u010dno agendo o \u0161kodljivosti mesa,” pa na navedbe NSi odgovarjajo pri\u00a0Levici in Svobodi.<\/p>\n![\"zrezek](\"\/media\/img\/a1\/a8\/46ae50a61812dfdcaf15.jpeg\"\/)
<\/p>\n![\"Novice:](\"\/media\/img\/26\/a0\/b818c7a8e6ad7be9a867.jpeg\"\/)
<\/p>\n