Poletni dnevi nezadr\u017eno kli\u010dejo po dru\u017eenju na vrtu, vonju po oglju in so\u010dnih dobrotah z re\u0161etke. Astrologija pravi, da strast do ognja, natan\u010dnost pri mariniranju in tisti pravi ob\u010dutek za popolno pe\u010den kos mesa niso naklju\u010dje. Tri astrolo\u0161ka znamenja imajo peko preprosto v krvi. Ti kralji in kraljice poletnih piknikov ne potrebujejo receptov, njihova hrana je tudi brez teh vedno popolna.<\/p>\n
Oven<\/p>\n
Ovni so ognjeno znamenje, zato ni presenetljivo, da se ob pravem ognju po\u010dutijo kot doma. Ko gre za \u017ear, se ne ukvarjajo z zapletenimi tehnikami dolgotrajnega dimljenja na nizki temperaturi, ampak je njihov slog hiter in\u00a0strasten. Zanje je piknik\u00a0pravi spektakel. Z veseljem prevzamejo nadzor nad najve\u010djim in najbolj vro\u010dim \u017earom, samozavestno obra\u010dajo\u00a0zrezke in eksperimentirajo z mo\u010dnimi, peko\u010dimi za\u010dimbami. \u010ceprav delujejo impulzivno, imajo neverjeten naravni ob\u010dutek za tajming,\u00a0njihove mesnine so vedno popolno zape\u010dene na zunaj in neverjetno so\u010dne znotraj. Piknik z ovni na \u010delu je vedno poln energije in vrhunskih okusov.<\/p>\n
Bik<\/p>\n
\u010ce ovni prinesejo ogenj in hitrost, pa biki v peko na \u017earu vna\u0161ajo potrpe\u017eljivost, ljubezen do hrane in \u010disti u\u017eitek. So najve\u010dji\u00a0gurmani zodiaka, kar pomeni, da se priprava na njihov piknik za\u010dne \u017ee dneve prej. Vnaprej mariniranega mesa ne bi kupili nikoli, ampak sami name\u0161ajo\u00a0popolno marinado, natan\u010dno izberejo najbolj\u0161e kose mesa in\u00a0doma\u010de zelenjave ter poskrbijo za vrhunske priloge. Peka na \u017earu je zanje obred. Nikamor se jim ne mudi,\u00a0meso bodo pekli po\u010dasi, z ob\u010dutkom in natan\u010dno spremljali temperaturo oglja. Rezultat njihovega truda je hrana, ki se dobesedno topi v ustih in o kateri gostje govorijo \u0161e tedne po pikniku.<\/p>\n
Devica<\/p>\n
Mnogi bi pri\u010dakovali \u0161e kak\u0161no ognjeno znamenje, a prava skrivnost \u017eara se skriva pri devicah. Ko stopijo pred \u017ear, se amatersko pe\u010denje spremeni v vrhunsko znanost. Pri njih ni prostora za ugibanje ali naklju\u010dja, ampak imajo\u00a0vnaprej pripravljen natan\u010den na\u010drt: kdaj gre na re\u0161etko kateri kos, kako dolga mora biti peka in kdaj je pravi trenutek za po\u010divanje mesa. Njihovo orodje za \u017ear je vedno brezhibno \u010disto, stopnja zape\u010denosti pa ustreza \u017eeljam vsakega gosta posebej. \u010ceprav se morda sli\u0161i strogo, njihova osredoto\u010denost na podrobnosti pomeni le eno: tehnika priprave in okus hrane\u00a0sta vedno popolna, brez pre\u017eganih robov ali suhega mesa.<\/p>\n