{"id":198159,"date":"2026-08-20T18:24:12","date_gmt":"2026-08-20T18:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/198159\/"},"modified":"2026-08-20T18:24:12","modified_gmt":"2026-08-20T18:24:12","slug":"iz-vietnama-v-kovinarsko-koco-v-krmi-zgodba-novih-oskrbnic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/198159\/","title":{"rendered":"Iz Vietnama v Kovinarsko ko\u010do v Krmi: zgodba novih oskrbnic"},"content":{"rendered":"

Na prvi pogled se njuno \u017eivljenje bere kot uresni\u010dena \u017eelja po pobegu iz vsakdana: mogo\u010dni vrhovi nad dolino, jutranja ti\u0161ina, sve\u017e gorski zrak in ko\u010da na robu gozda. Toda idili\u010dna kulisa skriva dolg delovnik, ki se za\u010dne \u0161e pred prihodom prvih pohodnikov in kon\u010da, ko zadnji gostje \u017ee trdno spijo. “Romantike pri tem ni, \u010deprav so ro\u017ee na najini ko\u010dici videti nadvse romanti\u010dno,” se nasmehne Anja.<\/p>\n

Njuni dnevi se za\u010dnejo okoli pete ure zjutraj in pogosto kon\u010dajo \u0161ele opolno\u010di. Vmes se zvrstijo kuhanje, stre\u017eba, \u010di\u0161\u010denje, pranje, sprejemanje gostov in re\u0161evanje vsega, \u010desar ni mogo\u010de predvideti. “Ko \u017ee misli\u0161, da je konec, \u0161e ni konec,” pove Katarina v smehu.<\/p>\n

Prijateljici Katarina in Anja sta letos prvi\u010d stopili v vlogo oskrbnic planinske ko\u010de. Anja je po 17 letih pustila slu\u017ebo, nato pa sta se skupaj odpravili na polletno potovanje po Vietnamu in drugih delih\u00a0Azije, kjer se je rodila \u017eelja po druga\u010dnem \u017eivljenju. Ko sta izvedeli, da v Kovinarski ko\u010di i\u0161\u010dejo prav dve oskrbnici, sta v tem prepoznali prilo\u017enost za nov za\u010detek. Brez predhodnih izku\u0161enj, a z zavedanjem, da ju \u010daka delo od jutra do ve\u010dera, sta za \u0161tiri mesece svoj dom na\u0161li v osr\u010dju Julijskih Alp.<\/p>\n

\"Razgled<\/p>\n

Razgled s Kovinarske ko\u010de v dolini Krme na okoli\u0161ke vrhove Julijskih Alp.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Do njune zgodbe smo se odpravili z Dacio Duster 4×4<\/a>. Pot nas je skozi gozdove doline Krme vodila vse do Kovinarske ko\u010de, asfalt pa je na zadnjem delu zamenjal makadam. Duster je razgibano podlago premagoval dovolj suvereno, da je lahko v ospredju ostalo tisto, zaradi \u010desar smo pri\u0161li \u2013 sre\u010danje s Katarino in Anjo ter njuna zgodba o \u017eivljenju v planinski ko\u010di.<\/p>\n

\"Kovinarska<\/p>\n

Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Kovinarska ko\u010da v Krmi: izhodi\u0161\u010de za Triglav in okoli\u0161ke vrhove<\/p>\n

Kovinarska ko\u010da stoji na Zasipski planini v spodnjem delu doline Krme. Njena zgodovina sega v leto 1948, ko so prvo planinsko postojanko uredili v nekdanji pastirski ko\u010di. Danes je priljubljena postojanka za izletnike in pohodnike na poti proti Triglavu, Kredarici, Rjavini, Debeli pe\u010di, Doli\u010du in drugim vrhovom Julijskih Alp. \u017de sprehod po dolini pa ponuja dovolj mogo\u010dnih razgledov tudi za manj izku\u0161ene obiskovalce.<\/p>\n

\"Kovinarska<\/p>\n

Kovinarska ko\u010da stoji na Zasipski planini v spodnjem delu doline Krme.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Najve\u010dji izziv ju je pri\u010dakal v kuhinji<\/p>\n

\u010ceprav sta Katarina in Anja vedeli, da ju \u010daka veliko dela, si vseh razse\u017enosti oskrbni\u0161kega vsakdana nista mogli predstavljati. Najve\u010dji preskok ju je pri\u010dakal v kuhinji. Eno je doma pripraviti kosilo za nekaj ljudi, nekaj povsem drugega pa kuhati za 30, ob najbolj obiskanih koncih tedna tudi za od 60 do 80 pohodnikov. “Najte\u017eje je bilo koli\u010dine pove\u010dati tako, da okus ostane na ravni, ki si jo sami \u017eeliva,” pojasni Katarina, ki je prevzela glavno vlogo v kuhinji. Jedilnik prilagajata vremenski napovedi in pri\u010dakovanemu obisku. Ko vesta, da bo konec tedna \u017eivahen, pripravita ve\u010d jedi na \u017elico, da gostom tudi ob polni ko\u010di ponudita nekaj izbire. Za zdaj se jima je ra\u010dunica vedno iz\u0161la. “Hrane nama \u0161e ni zmanjkalo,” zadovoljno doda.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

“Najte\u017eje je bilo koli\u010dine pove\u010dati tako, da okus ostane na ravni, ki si jo sami \u017eeliva,” pravi Katarina, ki je v Kovinarski ko\u010di prevzela glavno vlogo v kuhinji.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Na jedilniku se znajdejo pi\u0161\u010dan\u010dja obara z \u017eganci, jota, segedin, polenta in doma\u010di kruh, osrednje mesto pa pripada kovinarskemu loncu, hi\u0161ni specialiteti, ki sta ji dodali nekaj svojega. “To je nekak\u0161na nadgradnja ri\u010deta \u2013 ri\u010det na steroidih,” se po\u0161ali Katarina. Priljubljen je tudi njun \u0161trudelj. “Pri nadevu ne var\u010dujeva, \u010deprav smo na Gorenjskem,” doda v smehu.<\/p>\n

\"Kovinarski<\/p>\n

Kovinarski lonec in sve\u017ee pe\u010den \u0161trudelj sta med jedmi, zaradi katerih se pohodniki radi vra\u010dajo.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Kuhanje je le del njunega dneva. V ko\u010di je 23 le\u017ei\u0161\u010d, ki jih je treba pospraviti in preoble\u010di, del perila pa opereta tudi sami. Medtem prihajajo dnevni obiskovalci, ki si \u017ee pred osmo uro za\u017eelijo kavo ali sve\u017ee pe\u010denega \u0161trudlja. Nato se izmenjujejo naro\u010dila, pomivanje posode, \u010di\u0161\u010denje prostorov in priprave na nov dan.<\/p>\n

\"Kovinarska<\/p>\n

Kovinarska ko\u010da ponuja 23 le\u017ei\u0161\u010d, za katera Katarina in Anja poskrbita pred prihodom novih gostov.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Da sta ubrali pravo pot, jima povedo predvsem odzivi gostov. Nekateri se po vzponu na Triglav znova ustavijo pri njiju, drugi bivanje podalj\u0161ajo \u0161e za eno no\u010d. Najve\u010d jima pomeni, ko se slovenski gostje vrnejo na kosilo, kro\u017eniki pa se v kuhinjo vrnejo tako temeljito pomazani s kruhom, da dodatna pohvala skoraj ni potrebna.<\/p>\n

Oskrbni\u0161ko delo ju je nau\u010dilo, koliko zmoreta<\/p>\n

Za pohodni\u0161ko in kulinari\u010dno idilo se skriva tudi druga\u010dna plat oskrbni\u0161kega \u017eivljenja. V ko\u010do sta prinesli teka\u0161ke superge in gojzarje, prepri\u010dani, da bosta na\u0161li tudi kaj \u010dasa zase. Od za\u010detka sezone jima je uspelo le enkrat priti do konca doline in nazaj.<\/p>\n

Najzahtevnej\u0161i so dnevi po \u017eivahnih koncih tedna. Ko popusti adrenalin, utrujenost poka\u017ee svojo pravo te\u017eo. Ko\u010de ne moreta za nekaj ur zapreti in na vrata obesiti napisa “prideva kmalu”. Tudi ob ponedeljkih obiskovalci pridejo na kavo, topel obrok ali nasvet za pot. A ravno v teh mirnej\u0161ih dneh po koncih tedna si lahko oskrbnici vzameta ve\u010d \u010dasa tudi za pogovor z obiskovalci.<\/p>\n

\"Katarini<\/p>\n

Katarini in Anji v ko\u010di dru\u017ebo dela tudi Katarinina psi\u010dka Didi, ki je, kot pravita oskrbnici, “na stara leta pri\u0161la v nebesa”.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Skupaj pre\u017eivita 24 ur na dan, sedem dni v tednu<\/p>\n

Utrujenost v\u010dasih naredi svoje, vendar sta se nau\u010dili, da prostora za dolgotrajno ti\u0161ino ni: “\u010ce se pojavi kak\u0161na zamera, jo je treba hitro raz\u010distiti,” je neposredna Anja. Prav medsebojno zaupanje in dobro poznavanje druga druge sta njuna najpomembnej\u0161a opora v dneh, ko se zdi, da energije ne moreta iztisniti nikjer ve\u010d. Oskrbni\u0161ko delo ju je nau\u010dilo potrpe\u017eljivosti in jima pokazalo, da zmoreta ve\u010d, kot sta si predstavljali. “Sami pri sebi lahko mejo dvigneva \u0161e vi\u0161je in greva pogosto \u010dez maksimum,” ugotavlja Katarina.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

“Romantike pri tem ni, \u010deprav so ro\u017ee na najini ko\u010dici videti nadvse romanti\u010dno.”
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Planinska ko\u010da ni hotel<\/p>\n

Skozi vrata Kovinarske ko\u010de v eni sezoni stopijo ljudje z vseh koncev sveta. Med gosti, ki pri njiju prespijo, prevladujejo tujci, \u0161tevilne pa povezuje isti cilj \u2013 vzpon na Triglav. Ve\u010dina dobro ve, kaj lahko pri\u010dakuje od planinske ko\u010de, nekateri pa jo zamenjajo za hotel. Takrat morata oskrbnici prijazno, vendar jasno postaviti meje. Po deseti uri mora biti v ko\u010di mir, saj \u0161tevilne goste zgodaj zjutraj \u010daka pot. “Zahtevnej\u0161e situacije sku\u0161ava obrniti na hec in jih re\u0161evati z veliko mero potrpe\u017eljivosti, hkrati pa jasno poveva, kak\u0161na so pravila,” pove Katarina.<\/p>\n

Ker ko\u010da stoji v Triglavskem narodnem parku, obiskovalce opozarjata tudi na prepoved kurjenja ognja in kampiranja. Ve\u010dina pravila pozna in spo\u0161tuje, drugim pa pojasnita, zakaj je ob\u010dutljivo gorsko okolje treba ohraniti.<\/p>\n

\"Ker<\/p>\n

Ker so pohodniki v Triglavskem narodnem parku gostje ob\u010dutljivega gorskega sveta, jih Katarina in Anja po potrebi prijazno spomnita na pravila, s katerimi ga pomagamo ohranjati.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Spo\u0161tovanje narave je le eden od temeljev varnega obiska gora. Enako pomembni so dobro na\u010drtovana pot, primerna oprema in realna ocena lastnih sposobnosti. \u010ce kljub temu pride do nesre\u010de, \u0161teje vsaka minuta. Dacia <\/a>\u017ee vrsto let sodeluje z Gorsko re\u0161evalno zvezo Slovenije, gorski re\u0161evalci pa vozila Duster uporabljajo, da se lahko tudi po zahtevnej\u0161em terenu pribli\u017eajo kraju nesre\u010de in hitreje pridejo do ljudi, ki potrebujejo pomo\u010d.
\nZgodbe, ki ostanejo tudi po odhodu gostov<\/p>\n

Nekateri gostje s seboj prinesejo zgodbe, ki ostanejo \u0161e dolgo po njihovem odhodu. Eden prvih tak\u0161nih je skozi vrata stopil ob za\u010detku njune oskrbni\u0161ke poti. Zunaj je mo\u010dno de\u017eevalo, pred Katarino in Anjo pa se je pojavil starej\u0161i Francoz. Ker ni govoril angle\u0161ko, so se sprva sporazumevali s pantomimo, nato pa si pomagali z googlovim prevajalnikom. Kmalu sta izvedeli, da je do Krme pri\u0161el pe\u0161 iz Francije. Po Via Alpini je \u010dez Alpe hodil kar tri mesece. V Kovinarski ko\u010di je ostal dva dni, da si je odpo\u010dil in nabral mo\u010di za nadaljevanje poti. “Kljub jezikovni oviri\u00a0nama je povedal svojo zgodbo. \u017de takrat sva spoznali, da bova tukaj sre\u010dali res zanimive ljudi,” se spominjata.<\/p>\n

\"Knjiga<\/p>\n

Knjiga vtisov je polna pohval gostov, ki so v Kovinarski ko\u010di na\u0161li dobro hrano, prijazne besede in doma\u010de vzdu\u0161je.
\n Foto: Jan Lukanovi\u0107 <\/p>\n

Tak\u0161na sre\u010danja potrjujejo, da planinska ko\u010da ni le postojanka, ampak varen prostor, topel obrok in prijazen obraz ob pravem \u010dasu.<\/p>\n

Njuna klop “nulka”<\/p>\n

Med vsemi opravili si sku\u0161ata izboriti nekaj trenutkov zase. Najraje imata zgodnja jutra in pozne ve\u010dere, ko sedeta na klop pred ko\u010do ter nekaj minut preprosto mol\u010dita. Poimenovali sta jo “nulka” oziroma klop \u0161tevilka ni\u010d, saj pomeni redek trenutek, ko nimata nobenega gosta. “Tistih pol ure je najinih,” pove Anja.<\/p>\n

Ali se bosta prihodnje leto vrnili, \u0161e ne \u017eelita napovedati. Najprej \u017eelita sezono kakovostno izpeljati do konca in si nato privo\u0161\u010diti vsaj 14 dni, ko ne bosta po\u010deli ni\u010desar. \u0160ele ko se bosta naspali in naredili bilanco svoje prve oskrbni\u0161ke izku\u0161nje, bo pri\u0161el \u010das za nove odlo\u010ditve. Morda bosta spet pogledali letalske karte, morda pa ju bo pot znova pripeljala v Krmo.<\/p>\n

Za zdaj obiskovalcem sporo\u010data predvsem to, naj se pri njiju ustavijo tudi med tednom, ko je v ko\u010di nekoliko mirneje in ostane ve\u010d \u010dasa za pogovor. Njuno povabilo je preprosto: “Odprti sva in nih\u010de ne bo \u0161el la\u010den od tu.”<\/p>\n

Za poti, na katerih se za\u010dnejo nove zgodbe<\/p>\n

Zgodba Katarine in Anje se je za\u010dela z odlo\u010ditvijo, da zapustita ustaljeni vsakdan in se podata v neznano. Pot ju je pripeljala v dolino Krme, kjer sta prvi\u010d prevzeli planinsko ko\u010do in odkrili, da najve\u010dje spremembe pogosto \u010dakajo prav zunaj znanih poti. Za tak\u0161ne poti je ustvarjen tudi Dacia Duster<\/a>. Robustni zna\u010daj, vsakodnevno uporabnost in razpolo\u017eljivi \u0161tirikolesni pogon zdru\u017euje v vozilu, ki se dobro znajde med obi\u010dajnimi opravki, hkrati pa je pripravljeno nadaljevati tudi takrat, ko asfalt zamenja makadam.<\/p>\n

Nas je Dacia Duster pripeljal do zgodbe novih oskrbnic Kovinarske ko\u010de v Krmi. Kam bi z njim od\u0161li vi?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Na prvi pogled se njuno \u017eivljenje bere kot uresni\u010dena \u017eelja po pobegu iz vsakdana: mogo\u010dni vrhovi nad dolino,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":198160,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[20],"tags":[49167,3204,3210,2531,49164,32,49166,49165,48470,8463,35,31,2112,34,36,44840,8464,37,38,3207,48429,33],"class_list":["post-198159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-novice","tag-4x4","tag-advertorial","tag-avtomobil","tag-dacia","tag-dacia-duster","tag-headlines","tag-kam-v-hribe","tag-kovinarska-koca-v-krmi","tag-krma","tag-naj-planinska-koca","tag-najpomembnejse-novice","tag-news","tag-noad","tag-novice","tag-osrednje-novice","tag-planinska-koca","tag-pohodnistvo","tag-slovene","tag-slovenscina","tag-suv","tag-terensko-vozilo","tag-top-stories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@si\/117129240211059792","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198159\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}