{"id":59965,"date":"2026-04-16T04:39:07","date_gmt":"2026-04-16T04:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/59965\/"},"modified":"2026-04-16T04:39:07","modified_gmt":"2026-04-16T04:39:07","slug":"drobnjak-drobni-dodatek-k-jedi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/59965\/","title":{"rendered":"Drobnjak: drobni dodatek k jedi"},"content":{"rendered":"

\"5.3.2026<\/p>\n

Branjevka je povedala, da je drobnjak prva spomladanska zelenjava. F Lovro Milek Q<\/p>\n

Drobnjak: drobni dodatek k jedi<\/p>\n

Eden bolj priljubljenih pridelkov na ljubljanskih tr\u017enicah je drobnjak. Gre za trajnico, ki raste v \u0161opih in je po besedah prodajalcev zelo enostavna za vzdr\u017eevanje. Uporablja se predvsem drobno narezan kot dodatek k raznim namazom, juham ali solatam.<\/p>\n

Drobnjak je pridelek, ki nekoliko spominja na travo, podobno pa tudi raste. \u00bbRaste vse leto razen pozimi, ko \u010daka v zemlji. Raste kot trava, je tudi kar vzdr\u017eljiv,\u00ab nam je na be\u017eigrajski tr\u017enici pojasnil prodajalec s kmetije Porenta. Po njegovih besedah raste v kup\u010dku, pri \u010demer je treba poskrbeti, da se ne razraste. \u00bbPotrebna je redna oskrba, imeti mora tudi dovolj vode. Nabiramo ga od marca do novembra, pribli\u017eno petkrat ali \u0161estkrat na leto,\u00ab je ocenil. Trenutno je v obdobju, ko lahko razvije vijoli\u010den cvet, zato pazijo, da ga dovolj zgodaj postri\u017eejo. Kdaj dose\u017ee primerno vi\u0161ino, je odvisno od temperature: \u00bbObi\u010dajno potrebuje kak\u0161en mesec.\u00ab<\/p>\n

Uporablja se kot dodatek, dodajo ga na primer k skutnemu ali sirovemu namazu, na solati ali namesto peter\u0161ilja v juhi.<\/p>\n

Prodajalec s kmetije Porenta<\/p>\n

Branjevka s kmetije Mr\u010dun je pojasnila, da lahko jesenska vlaga povzro\u010di plesen na drobnjaku, uni\u010di pa ga prva slana. \u00bbSpomladi je potem spet prvi pridelek,\u00ab je \u0161e povedala. Da gre za nezahtevno zelenjavo, je potrdil tudi prodajalec s kmetije Mo\u0161kri\u010d. \u00bbJe kar nekaj zanimanja, ampak ga nimamo vsak dan na ponudbi. Zdaj je \u0161e samora\u0161\u010den, poleg raste veliko plevela,\u00ab nam je zaupal. Koli\u010dina drobnjaka, ki zraste, vpliva tudi na njegovo ceno: \u00bbMi ga prodajamo v \u0161opkih po petdeset centov. Ko ga imamo ve\u010d, so \u0161opki bolj polni, ko ga je manj, so \u0161opki manj\u0161i.\u00ab Med stojnicami se cene gibljejo od 50 centov do enega evra za \u0161opek.<\/p>\n

\u010ceprav nekoga spominja na travo, je drobnjak vrsta \u010debule. Pa jo kupci uporabljalo kot njeno nadomestilo? \u00bbNe. Uporablja se kot dodatek, dodajo ga na primer k skutnemu ali sirovemu namazu, na solati ali namesto peter\u0161ilja v juhi,\u00ab je odgovoril prodajalec s kmetije Porenta.<\/p>\n

\"Drobnjak<\/p>\n

Na ljubljanskih tr\u017enicah je drobnjak mogo\u010de kupiti v \u0161opkih. F Tamara \u010calo\u0161evi\u0107<\/p>\n

Na stojnicah ljubljanskih tr\u017enic se po\u010dasi kon\u010duje sezona regrata. Na be\u017eigrajski ga nimajo ve\u010d, na centralni tr\u017enici pa smo ga na\u0161li pri eni stojnici. Ali je zadnji? \u00bbMislim, da ga ne bom ve\u010d nabirala. Cena pa je \u0161e vedno 16 evrov na kilogram,\u00ab je odgovorila branjevka.\u2002<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Branjevka je povedala, da je drobnjak prva spomladanska zelenjava. F Lovro Milek Q Drobnjak: drobni dodatek k jedi…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59966,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[19768,19767,124,19769,62,37,58,60,38],"class_list":{"0":"post-59965","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ljubljana","8":"tag-cene-na-trznici","9":"tag-drobnjak","10":"tag-ljubljana","11":"tag-pridelki","12":"tag-si","13":"tag-slovene","14":"tag-slovenia","15":"tag-slovenija","16":"tag-slovenscina"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@si\/116412544723159742","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}