{"id":64837,"date":"2026-04-20T14:15:10","date_gmt":"2026-04-20T14:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/64837\/"},"modified":"2026-04-20T14:15:10","modified_gmt":"2026-04-20T14:15:10","slug":"izstopalo-tudi-vino-iz-leta-1970","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/64837\/","title":{"rendered":"Izstopalo tudi vino iz leta 1970"},"content":{"rendered":"<p>    <a href=\"https:\/\/iasstorage.vecer.com\/cdn-cgi\/image\/width=1920,quality=75\/data\/Resources\/00\/00\/00\/00\/00\/00\/38\/30\/12\/09\/38301209q43EE9D7C3ADFCB59887182BB68C26AF6_1920.jpg\" data-fancybox=\"gallery\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/38301209q43EE9D7C3ADFCB59887182BB68C26AF6_1200.jpg\" class=\"object-cover w-full\" alt=\"Komisija je bila s kakovostjo vin zelo zadovoljna.\" width=\"775\" fetchpriority=\"high\" loading=\"eager\"\/><br \/>\n    <\/a><\/p>\n<p>Komisija je bila s kakovostjo vin zelo zadovoljna.<\/p>\n<p>Sanja Verovnik<\/p>\n<p>\n                        Datum 20. april 2026 13:30\n                    <\/p>\n<p>Ptuj\u00a0ostaja prizori\u0161\u010de mednarodnega festivala Salon Sauvignon, ki poleg predstavitve vin vse ve\u010d poudarka namenja tudi strokovnim vsebinam. Potem ko se je v soboto v\u00a0Dominikanskem\u00a0samostanu\u00a0predstavilo 54 vinarjev iz Slovenije, Hrva\u0161ke, Avstrije in Mad\u017earske, je \u017ee dan prej potekalo mednarodno ocenjevanje vin. Strokovna komisija pod vodstvom Andreja Reberni\u0161ka je ocenila ve\u010d kot \u0161estdeset sauvignonov, cabernet sauvignonov in zvrsti iz obeh sort. Komisiji se je pridru\u017eila tudi dr. sc. Ivana Puhelek z Agronomske fakultete Univerze v Zagrebu, ena najbolj priznanih pridelovalk sauvignona na Hrva\u0161kem.<\/p>\n<p>Za \u0161ampiona v kategoriji suhih sve\u017eih vin so \u010dlani komisije izbrali Sauvignon 2025 sve\u010dinske kleti Vino Gaube. V kategoriji suhih zorjenih vin je naziv \u0161ampiona pripadel Mu\u0161katnemu silvancu (Sauvignon Blanc) 2022 Ptujska klet. Ta je v ocenjevanje prijavila tudi najstarej\u0161e arhivsko vino Sauvignon letnika 1970, ki je prejelo izjemnih 93,67 to\u010dke po stoto\u010dkovni metodi.\u00a0Izbor najbolj\u0161ih vin je bil podlaga za Master Class pod vodstvom Tadeje Vodovnik Plevnik iz KGZS Zavod Maribor in Andreja Reberni\u0161ka iz KGZS Zavod Ptuj. Slednji je poudaril, da ima ocenjevanje v okviru festivala pomembno vlogo, saj omogo\u010da primerjavo kakovosti slovenskih sauvignonov z vini iz sosednjih dr\u017eav in \u0161ir\u0161e. &#8220;Ocenili smo 67 vin v razli\u010dnih kategorijah &#8211;\u00a0od suhih sve\u017eih letnika 2025, suhih zorjenih letnikov od 2021 do 2024, polsuhih vin, zvrsti s sauvignonom, penin pa do arhivskih vin starej\u0161ih letnikov,&#8221;\u00a0je pojasnil.<\/p>\n<p>Komisija je bila s kakovostjo vin zelo zadovoljna. Najve\u010dji dele\u017e so predstavljali sve\u017ei suhi sauvignoni letnika 2025, ki so izstopali po izraziti sortni prepoznavnosti, zna\u010dilni aromatiki in harmoni\u010dnem okusu. Visoko kakovost so pokazali tudi zorjeni sauvignoni ter vina z rahlim pridihom prezrelosti grozdja. Posebno presene\u010denje pa je predstavljalo arhivsko vino letnika 1970, ki potrjuje, da se lahko sauvignon odli\u010dno stara.\u00a0Pokroviteljica festivala Salon Sauvignon na Ptuju je tudi letos Mestna ob\u010dina Ptuj, pomembno finan\u010dno in strokovno podporo pa festivalu nudi\u00a0Zdru\u017eenje Vinorodna \u0160tajerska.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Komisija je bila s kakovostjo vin zelo zadovoljna. Sanja Verovnik Datum 20. april 2026 13:30 Ptuj\u00a0ostaja prizori\u0161\u010de mednarodnega&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64838,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[28],"tags":[21035,192,21036,62,37,58,60,38,20518],"class_list":["post-64837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ptuj","tag-ocenjevanje-vin","tag-ptuj","tag-salon-sauvignon-ptuj","tag-si","tag-slovene","tag-slovenia","tag-slovenija","tag-slovenscina","tag-vinarji"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@si\/116437458921107247","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}