Ilustračné foto. ZDROJ: TASR/František Iván
Na slovenskom trhu našli pokazené bravčové mäso. Potravinoví inšpektori preverovali kvalitu baleného bravčového mäsa po podnete spotrebiteľa. Laboratórne testy potvrdili, že výrobok vykazoval výrazné známky kazenia.
Zákazník inšpektorov upozornil, že po otvorení vákuovo baleného mäsa zakúpeného v predajni Billa v Žiari nad Hronom mal výrobok nepríjemný zápach a nebol vhodný na konzumáciu. Kontrolóri následne odobrali úradnú vzorku a poslali ju na odborné posúdenie do Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu v Dolnom Kubíne.
Štátna potravinová a veterinárna správa (ŠVPS) SR informuje, že podľa výsledkov senzorického hodnotenia malo bravčové mäso sivú farbu, v obale sa nachádzala uvoľnená mäsová tekutina a jeho povrch bol vlhký a osliznutý. Odborníci zaznamenali aj odpudzujúcu vôňu. Obe kontrolované balenia vykazovali výrazné známky kazenia.
Mohlo by vás zaujímať:
Reklama
div {
text-align: left;
font-size: 12px;
color: #6f6f6f;
}
#onnetwork-banner > div:first-child {
text-align: left;
font-weight: 700;
padding-bottom: 5px;
font-size: 14px;
color: #000000;
}
]]>
Nevyhovujúci výrobok:
Bravčová krkovička bez kosti – výsekové mäso chladené, vákuovo balené v prevádzke BILLA s.r.o.
Filiálka: 418, SNP 2970/130A, 965 01 Žiar nad Hronom
Dátum výroby: 15.04.2026
Dátum spotreby: 06.05.2026
Dávka: L 260415
Výrobca: CANTONIGROS-10-12 P.I. LES CASASSES, 08500 VIC, Barcelona, Španielsko, obchodná značka Montronill Industrias Carnicas
Kontrola potvrdila známky kazenia
Na Slovensko sa výrobok dostal cez českého prepravcu do centrálneho skladu spoločnosti Billa v Seredi. Do skladu dorazilo celkovo 3 973,11 kilogramu mäsa, ktoré následne distribuovali do predajní po celom Slovensku. Do žiarskej prevádzky dodali necelých deväť kilogramov.
Reťazec prijal opatrenie
„V čase výkonu kontroly sa predmetný výrobok už v kontrolovanej prevádzke nenachádzal, keďže posledné kusy boli odobraté ako úradná vzorka. Výrobok sa už nenachádza ani na trhu Slovenskej republiky, nakoľko uplynul dátum spotreby,“ podotkla ŠVPS SR.
Prečítajte si tiež
Veľký reťazec dva roky predával nebezpečný výrobok: Hrozí udusenie, nepoužívajte ho
Spoločnosť Billa uviedla, že po opakovaných podnetoch na kvalitu baleného bravčového mäsa od výrobcu požiadala dodávateľa o skrátenie doby trvanlivosti z 21 na 14 dní. O výsledku rokovaní má informovať príslušnú potravinovú a veterinárnu správu.
Komentáre k článku
Momentálne nie je pridaný žiadny komentár