{"id":162138,"date":"2026-08-26T16:46:13","date_gmt":"2026-08-26T16:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/162138\/"},"modified":"2026-08-26T16:46:13","modified_gmt":"2026-08-26T16:46:13","slug":"zomrela-ikona-slovenskeho-vinarstva-remeslu-sa-venoval-vyse-50-rokov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/162138\/","title":{"rendered":"Zomrela ikona slovensk\u00e9ho vin\u00e1rstva. Remeslu sa venoval vy\u0161e 50 rokov"},"content":{"rendered":"<p>Slovensk\u00e9 vin\u00e1rstvo pri\u0161lo o jednu zo svojich najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch osobnost\u00ed. V stredu r\u00e1no (26. augusta 2026) pod\u013eahol dlhej chorobe vinohradn\u00edk a vin\u00e1r Miroslav Petrech. Mal nedo\u017eit\u00fdch 82 rokov. Informoval o tom denn\u00edk <a href=\"https:\/\/www.pravda.sk\/spravy\/ekonomika\/clanok\/2030379-zomrel-miroslav-petrech-majster-rizlingov\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Pravda<\/a>.<\/p>\n<p>Vo vin\u00e1rskej komunite ho volali majster rizlingov. S\u00e1m s t\u00fdm ozna\u010den\u00edm nes\u00fahlasil, ale k tomu sa e\u0161te dostaneme.<\/p>\n<p>Z kraja slivovice do Modry<\/p>\n<p class=\"siu-galeria-embed__title\">Slovensk\u00fd rizling dostal a\u017e do svetovej vin\u00e1rskej ligy<\/p>\n<p>Petrech sa narodil v roku 1944 v Bo\u0161\u00e1ci, teda v kraji, ktor\u00fd je zn\u00e1my predov\u0161etk\u00fdm slivkami a slivovicou. Mal sedem s\u00farodencov a rodi\u010dia dopriali vzdelanie ka\u017ed\u00e9mu z nich.<\/p>\n<p>Rodina z neho chcela ma\u0165 ovocin\u00e1ra. Napokon ho v\u0161ak dostala do Modry, kde sa ako sedemn\u00e1s\u0165ro\u010dn\u00fd \u0161tudent stretol s v\u00ednom natrvalo. Pod\u013ea Pravdy sa o to postarali tamoj\u0161\u00ed pedag\u00f3govia, vin\u00e1ri do \u0161piku kosti aj vinice obklopuj\u00face mesto.<\/p>\n<p>Vysok\u00fa \u0161kolu absolvoval v Lednici na Morave, kde predn\u00e1\u0161al profesor Vil\u00e9m Kraus, tvorca modernej \u010deskoslovenskej vin\u00e1rskej \u0161koly. Po \u0161kole nast\u00fapil na dru\u017estvo v Mu\u017eli na juhu Slovenska.<\/p>\n<p>Vinohrad, ktor\u00fd postavil od z\u00e1kladu<\/p>\n<p>V Mu\u017eli za\u010d\u00ednal ako in\u017einier vinohradn\u00edk v prostred\u00ed, kde po slovensky hovoril len hlavn\u00fd agron\u00f3m Rudolf Ko\u0148uch. Petrech si na neho nesk\u00f4r spom\u00ednal s v\u010fakou, ke\u010f\u017ee mu vedel poradi\u0165, ale nikdy neprikazoval a vinohrady aj sady nechal na \u0148om.<\/p>\n<p>V dru\u017estve prebudoval vinohrad od z\u00e1kladu a v priebehu nieko\u013ek\u00fdch rokov tam vznikla modern\u00e1 vinica s rozlohou 120 hekt\u00e1rov. Z\u00e1rove\u0148 si budoval to, \u010do sa ned\u00e1 k\u00fapi\u0165, teda autoritu medzi \u013eu\u010fmi v obci.<\/p>\n<p>Dru\u017estvo vtedy zlikvidovalo star\u00e9 vinice pod dedinou, ktor\u00e9 na jar \u010dasto vym\u0155zali, a pomohlo \u013eu\u010fom vysadi\u0165 nov\u00e9 na lep\u0161\u00edch miestach chot\u00e1ra s u\u0161\u013eachtil\u00fdmi odrodami. Ke\u010f vini\u010d zarodil, volali Petrecha na ochutn\u00e1vku pomaly do ka\u017edej pivnice. Odmietnu\u0165 sa pod\u013ea neho nedalo, bola by to ur\u00e1\u017eka.<\/p>\n<p>Ako p\u00ed\u0161e Pravda, po obera\u010dke v roku 1981 mu po\u0161t\u00e1rka prezradila, \u017ee po domoch v Mu\u017eli rozniesla za hrozno vy\u0161e tri mili\u00f3ny kor\u00fan. Dodala k tomu, \u017ee ve\u013emi pomohol dedine. V tej vete bolo povedan\u00e9 v\u0161etko.<\/p>\n<p>\u201eVerte, s v\u00ednom z Mu\u017ele preraz\u00edme do cel\u00e9ho sveta\u201c<\/p>\n<p>Po roku 1989 sa v\u0161etko obr\u00e1tilo. Slovensko zalialo dovozov\u00e9 v\u00edno, ceny hrozna klesli na tretinu a pestovanie sa neopl\u00e1calo nikomu. Najradik\u00e1lnej\u0161ie hlasy volali po vykl\u010dovan\u00ed dru\u017estevn\u00e9ho vinohradu.<\/p>\n<p>Petrech vtedy so spolo\u010dn\u00edkom zalo\u017eil firmu Rivel a vinice si prenajal. Podielnikov dru\u017estva zasko\u010dil sebavedomou po\u017eiadavkou.<\/p>\n<p>\u201eDajte n\u00e1m vinohrad do u\u017e\u00edvania na 20 rokov, nie na rok \u010di dva, vini\u010d predsa nie je p\u0161enica. Verte, s v\u00ednom z mu\u017elianskych vinohradov preraz\u00edme do cel\u00e9ho sveta,\u201c povedal im pod\u013ea Pravdy.\u00a0Znelo to vtedy ako nere\u00e1lny s\u013eub, no o p\u00e1r rokov ho splnil.<\/p>\n<p>S\u00e9ria n\u00e1hod, z ktorej vznikla legenda<\/p>\n<p>V ne\u010falekej Belej sa medzit\u00fdm objavili dedi\u010di p\u00f4vodn\u00fdch majite\u013eov barokov\u00e9ho ka\u0161tie\u013ea. Gr\u00f3fka Ilona von Krockow za\u010dala v roku 2000 financova\u0165 jeho obnovu.<\/p>\n<p>A spolu s nimi pri\u0161iel aj Egon M\u00fcller, nemeck\u00e1 legenda svetov\u00fdch rizlingov, ktor\u00e9ho do Belej priviedla man\u017eelka, neter gr\u00f3fky. Ke\u010f gr\u00f3fka uvidela Petrechove dobre obr\u00e1ban\u00e9 vinohrady, po\u017eiadala M\u00fcllera, aby pos\u00fadil ich potenci\u00e1l.<\/p>\n<p>M\u00fcller otestoval v\u00edno z \u00farody roku 2001 nielen vlastn\u00fdmi \u00fastami, ale postaral sa aj o to, aby ho ochutnal Robert Parker. Ten mu udelil 94 bodov.<\/p>\n<p>Bola to v\u00f4bec prv\u00e1 zmienka o v\u00edne z b\u00fdval\u00e9ho \u010ceskoslovenska v uzn\u00e1vanom americkom periodiku. Petrechov rizling r\u00fdnsky z\u00edskal na dom\u00e1cich aj medzin\u00e1rodn\u00fdch s\u00fa\u0165a\u017eiach dovedna dvan\u00e1s\u0165 medail\u00ed, no pr\u00e1ve t\u00e1to zn\u00e1mka vo\u0161la do dej\u00edn modern\u00e9ho slovensk\u00e9ho v\u00edna.<\/p>\n<p>Dovtedy o Petrechovi ani o vinohradoch v Mu\u017eli, dedine na konci Novoz\u00e1mock\u00e9ho okresu, takmer nikto nevedel. Poznala ho len vin\u00e1rska komunita.<\/p>\n<p>Nepozn\u00e1m vin\u00e1ra, ktor\u00fd by zo zl\u00e9ho hrozna spravil dobr\u00e9 v\u00edno<\/p>\n<p>Petrech a M\u00fcller si napriek rozdielnym povah\u00e1m sadli. Petrech bol energick\u00fd a priamy, M\u00fcller na prv\u00fd poh\u013ead uzavret\u00fd.<\/p>\n<p>Nemec pri\u0161iel v roku 2009 osl\u00e1vi\u0165 p\u00e4\u0165desiatku pr\u00e1ve do Belej a pri porovnan\u00ed belianskeho a s\u00e1rskeho rizlingu vysvetlil, v \u010dom pod\u013ea neho spo\u010d\u00edva ve\u013ekos\u0165 v\u00edna. Technol\u00f3gie s\u00edce zjednodu\u0161uj\u00fa \u017eivot a s\u00fa d\u00f4le\u017eit\u00e9 pri jednoduch\u00fdch v\u00ednach, no charakter t\u00fdch skuto\u010dne dobr\u00fdch sa pod\u013ea M\u00fcllera tvor\u00ed vo vinohrade.<\/p>\n<p>Petrech k tomu po rokoch dodal vetu, ktor\u00e1 sa dnes cituje asi naj\u010dastej\u0161ie.\u00a0\u201eNepozn\u00e1m vin\u00e1ra, ktor\u00fd by spravil zo zl\u00e9ho hrozna dobr\u00e9 v\u00edno. Ale tak\u00fdch, \u010do vyrobia z dobr\u00e9ho hrozna zl\u00e9 v\u00edno, sa n\u00e1jde dos\u0165\u2026\u201c<\/p>\n<p>Za polstoro\u010die tri naozaj ve\u013ek\u00e9 v\u00edna<\/p>\n<p>Na ot\u00e1zku, ako sa rod\u00ed ve\u013ek\u00e9 v\u00edno, odpovedal triezvo. Za p\u00e4\u0165desiat rokov pr\u00e1ce sa pod\u013ea vlastn\u00fdch slov do\u010dkal len troch skuto\u010dne v\u00fdnimo\u010dn\u00fdch v\u00edn. Prv\u00e9 vyrobil v roku 2001, druh\u00e9 o p\u00e4\u0165 rokov nesk\u00f4r a tretie vzniklo v ro\u010dn\u00edku 2021.<\/p>\n<p>A pr\u00e1ve tu je jeho najzn\u00e1mej\u0161ie vyznanie:\u00a0\u201eHovoria o mne, \u017ee som majster rizlingov, ja v\u0161ak vrav\u00edm, \u017ee majstrom je pr\u00edroda, to, \u010do ona vytvor\u00ed, m\u00f4\u017ee vin\u00e1r iba udr\u017ea\u0165, ale nie vylep\u0161i\u0165,\u201c povedal pre Pravdu. Naj\u0165a\u017e\u0161ie je pod\u013ea neho by\u0165 trpezliv\u00fd.<\/p>\n<p>Dr\u017eal sa pritom vety, ktor\u00fa hovorievala jeho mama, \u017ee po zlom po\u010das\u00ed u\u017e hor\u0161ie nem\u00f4\u017ee by\u0165. Potvrdilo sa to. Po da\u017e\u010foch sa vyjasnilo, na bobuliach sa pri\u010dinen\u00edm u\u0161\u013eachtilej plesne vytvorili cib\u00e9by a vznikli pr\u00edrodne sladk\u00e9 v\u00edna.<\/p>\n<p>F\u013ea\u0161a za 600 eur a telefon\u00e1t z Austr\u00e1lie<\/p>\n<p>Jeho v\u00edna sa dnes pred\u00e1vaj\u00fa po celom svete a n\u00e1jde\u0161 ich v \u0161pi\u010dkov\u00fdch re\u0161taur\u00e1ci\u00e1ch v Lond\u00fdne, New Yorku aj Tokiu.<\/p>\n<p>Ned\u00e1vno mu z Austr\u00e1lie telefonoval Slov\u00e1k, ktor\u00fd mu povedal, \u017ee za f\u013ea\u0161u jeho rizlingu ne\u013eutoval 180 dol\u00e1rov. Sl\u00e1vny ro\u010dn\u00edk 2001 sa pritom \u010dasom st\u00e1val drah\u0161\u00edm a cena sa vy\u0161plhala a\u017e k 600 eur\u00e1m za f\u013ea\u0161u.<\/p>\n<p>To v\u00edno by dnes \u010dlovek m\u00e1rne zh\u00e1\u0148al. Je vypit\u00e9, ulo\u017een\u00e9 v spomienkach alebo v s\u00fakromn\u00fdch arch\u00edvoch. Naposledy ho Petrech ochutn\u00e1val s priate\u013emi na svojich sedemdesiatin\u00e1ch.<\/p>\n<p>Prezident Zv\u00e4zu vinohradn\u00edkov a vin\u00e1rov Slovenska Vladim\u00edr Mrva vtedy pod\u013ea Pravdy povedal, \u017ee sa nazd\u00e1val, \u017ee Riesling Ch\u00e2teau Bel\u00e1 2001 je u\u017e iba legenda, no to v\u00edno m\u00e1 st\u00e1le \u010do poveda\u0165.<\/p>\n<p>Vlad\u00e1r, ktor\u00fd ni\u010d nevlastnil<\/p>\n<p>Najpresnej\u0161ie ho mo\u017eno vystihol jeho celo\u017eivotn\u00fd priate\u013e, vinohradn\u00edk a \u0161\u013eachtite\u013e Ondrej Korp\u00e1s:\u00a0\u201eMiro Petrech nie je majite\u013eom Ch\u00e2teau Bel\u00e1, no skrz v\u00edno, ktor\u00e9 zosob\u0148uje, je jeho skuto\u010dn\u00fdm vlad\u00e1rom, on je tu hospod\u00e1rom.\u201c\u00a0<\/p>\n<p>Je v tom cel\u00fd paradox jeho pr\u00edbehu. Ka\u0161tie\u013e patril gr\u00f3fke, meno na etikete zdie\u013eal so svetovou hviezdou a form\u00e1lne nebol majite\u013eom ni\u010doho z toho, \u010do sa presl\u00e1vilo. Napriek tomu bolo vin\u00e1rstvo Ch\u00e2teau Bel\u00e1 dve desa\u0165ro\u010dia predov\u0161etk\u00fdm o \u0148om.<\/p>\n<p>Zost\u00e1vaj\u00fa po \u0148om vinohrady v Mu\u017eli, ktor\u00e9 budoval p\u00e4\u0165desiat rokov, arch\u00edvne rizlingy v pivnici a najm\u00e4 fakt, \u017ee slovensk\u00e9 v\u00edno prestalo by\u0165 vo svete nezn\u00e1mym pojmom.<\/p>\n<p>A e\u0161te t\u00e1 jeho veta, \u017ee majstrom je pr\u00edroda, nie vin\u00e1r. Pri \u010dloveku, ktor\u00fd dostal v\u00edno z dediny na konci okresu do Tokia, znie ako najpresnej\u0161ia mo\u017en\u00e1 defin\u00edcia pokory.<\/p>\n<p class=\"siu-read-more-from-main-category\">\n        \u010c\u00edtaj viac z kateg\u00f3rie: <a href=\"https:\/\/www.startitup.sk\/kategoria\/zo-slovenska\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Zo Slovenska<\/a>\n      <\/p>\n<p class=\"thank-you-after\">\n        \u010eakujeme, \u017ee \u010d\u00edta\u0161 Startitup. V pr\u00edpade, \u017ee m\u00e1\u0161 postreh alebo si na\u0161iel v \u010dl\u00e1nku chybu, nap\u00ed\u0161 n\u00e1m na <a href=\"mailto:%20redakcia@startitup.sk?subject=Postrehy%20a%20n%C3%A1vrhy&amp;body=%C4%8Cl%C3%A1nok:%20https:\/\/www.startitup.sk\/zomrela-ikona-slovenskeho-vinarstva-jeho-vino-preslavilo-slovensko-za-flasu-ludia-ochotne-dali-aj-600-eur\/\">redakcia@startitup.sk<\/a>.\n      <\/p>\n<p>     Zdroje: <a href=\"https:\/\/www.pravda.sk\/spravy\/ekonomika\/clanok\/2030379-zomrel-miroslav-petrech-majster-rizlingov\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Pravda<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/sk\/novinky\/kral-rizlingu-ako-miroslav-petrech-dostal-chateau-bela-na-svetovu-mapu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Falstaff<\/a>, Ch\u00e2teau\u00a0Bel\u00e1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Slovensk\u00e9 vin\u00e1rstvo pri\u0161lo o jednu zo svojich najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch osobnost\u00ed. V stredu r\u00e1no (26. augusta 2026) pod\u013eahol dlhej chorobe&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162139,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[47038,43,40,44,39,42,45,41,47039,16016],"class_list":["post-162138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-slovensko","tag-miroslav-petrech","tag-sk","tag-slovak","tag-slovak-republic","tag-slovakia","tag-slovencina","tag-slovenska-republika","tag-slovensko","tag-vinari","tag-zomrel"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@sk\/117162828274796914","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}