#E\u0161te pred p\u00e1r rokmi platilo, \u017ee v\u00edkend bez alkoholu bol sk\u00f4r v\u00fdnimkou ne\u017e pravidlom. Dnes sa v tomto karta pomaly obracia. Najm\u00e4 mlad\u00ed Slov\u00e1ci \u010doraz \u010dastej\u0161ie hovoria drinkom \u201enie\u201c. Neznamen\u00e1 to v\u0161ak, \u017ee by sa prestali zab\u00e1va\u0165. Opak je pravdou a men\u00ed sa len to, \u010do maj\u00fa v poh\u00e1ri.<\/p>\n
Ide o z\u00e1\u017eitok, nie o promile<\/p>\n
Do popredia sa dost\u00e1va takzvan\u00fd mindful drinking. Ide o s\u00fa\u010das\u0165 \u017eivotn\u00e9ho \u0161t\u00fdlu, ktor\u00fd nie je o \u00faplnom odmietan\u00ed alkoholu, ale o jeho vedomom obmedzovan\u00ed. Niektor\u00ed si ho dopraj\u00fa v\u00fdrazne menej ako kedysi, in\u00ed ho nahradia \u00faplne. D\u00f4le\u017eit\u00e9 je, \u017ee \u201epitie\u201c prest\u00e1va by\u0165 samozrejmos\u0165ou a st\u00e1va sa vo\u013ebou.<\/p>\n
Gener\u00e1cii, ktor\u00e1 rie\u0161i zdravie, v\u00fdkon aj ment\u00e1lnu pohodu, to maxim\u00e1lne vyhovuje. Menej alkoholu znamen\u00e1 lep\u0161\u00ed sp\u00e1nok, viac energie a z\u00e1rove\u0148 \u017eiadne kompromisy v spolo\u010denskom \u017eivote. Aj preto s\u00fa koktaily pre niektor\u00fdch minulos\u0165ou, na\u0161li toti\u017e zdrav\u0161iu a chutnej\u0161iu alternat\u00edvu.<\/p>\n
Koktaily menia za mocktaily<\/p>\n
Mocktail je n\u00e1poj, ktor\u00fd na prv\u00fd poh\u013ead aj chu\u0165ou pripom\u00edna klasick\u00fd koktail, no neobsahuje \u017eiadny alkohol. Nejde pritom v\u0161ak ani o oby\u010dajn\u00fd d\u017e\u00fas s \u013eadom. Modern\u00e9 mocktaily pracuj\u00fa s komplexn\u00fdmi chu\u0165ami, kombinuj\u00fa sladk\u00e9, kysl\u00e9 aj hork\u00e9 t\u00f3ny a \u010dasto maj\u00fa rovnak\u00fd povzbudiv\u00fd efekt ako ich alkoholick\u00e9 verzie.<\/p>\n
Pr\u00e1ve preto si na\u0161li miesto nielen v baroch, ale aj doma. Najob\u013e\u00fabenej\u0161\u00edm variantom sa stal z\u00e1zvorov\u00fd Gimber<\/a>. Ide o koncentrovan\u00fd bio n\u00e1poj, ktor\u00fd je z\u00e1kladom mnoh\u00fdch modern\u00fdch nealkoholick\u00fdch drinkov. Je v\u00fdrazn\u00fd, mierne \u0161tip\u013eav\u00fd a v\u010faka kombin\u00e1cii kvalitn\u00fdch ingredienci\u00ed dok\u00e1\u017ee nakopn\u00fa\u0165 hne\u010f r\u00e1no, po\u010das obednej pauzy, aj ve\u010der.<\/p>\n Ako si ho pripravi\u0165 doma?<\/p>\n Pr\u00edprava Gimberu je jednoduch\u0161ia, ne\u017e by sa mohlo zda\u0165 a v\u0161etko vie\u0161 vyrie\u0161i\u0165 z pohodlia domova. Sta\u010d\u00ed p\u00e1r ingredienci\u00ed a v\u00fdsledok m\u00f4\u017ee pokojne konkurova\u0165 n\u00e1poju z baru. Z\u00e1kladom je v\u017edy mal\u00e9 mno\u017estvo koncentr\u00e1tu<\/a>, ide\u00e1lne 20 ml, ktor\u00e9 sa zaleje vodou alebo s\u00f3dou. Odpor\u00fa\u010dame zalia\u0165 maxim\u00e1lne 200 mililitrami, ale ka\u017ed\u00fd si m\u00f4\u017ee d\u00e1vku riedi\u0165 pod\u013ea vlastnej chuti. Potom u\u017e z\u00e1le\u017e\u00ed len na fant\u00e1zii.<\/p>\n Predstav si napr\u00edklad kombin\u00e1ciu Gimberu s perlivou vodou a grepov\u00fdm sirupom. Tak si vie\u0161 pripravi\u0165 Citrus Spritz. Taktie\u017e m\u00f4\u017ee\u0161 z\u00e1kladn\u00fd Gimber N\u00b01 Original<\/a> prida\u0165 do \u010derstvo pripravenej \u013eadovej k\u00e1vy a u\u017ei\u0165 si po\u010das tepl\u00fdch dn\u00ed Virgin Espresso Martini. Origin\u00e1lny Gimber m\u00e1 pri svojej 20 ml d\u00e1vke len 28 kcal. Ak v\u0161ak potrebuje\u0161 toto mno\u017estvo zredukova\u0165 na polovicu, potom s\u00fa tu pre teba dve \u010fal\u0161ie pr\u00edchute.<\/p>\n Gimber N\u00b02 Brut<\/a> m\u00e1 jemnej\u0161\u00ed a such\u0161\u00ed profil, ktor\u00fd p\u00f4sob\u00ed v drinkoch viac elegantne. Ak jeho d\u00e1vku zmie\u0161a\u0161 s \u010derstv\u00fdm anan\u00e1sov\u00fdm d\u017e\u00fasom (60 ml), kokosov\u00fdm mliekom (40 ml), prid\u00e1\u0161 limetku, cukor a \u013ead, m\u00f4\u017ee\u0161 si u\u017ei\u0165 letn\u00fa nealkoholick\u00fa Pi\u00f1a Coladu.<\/p>\n Typickou d\u00e1mskou verziou je Gimber N\u00b03 Lilly<\/a>, ktor\u00fd m\u00e1 jemnej\u0161iu kvetinov\u00fa pr\u00edchu\u0165 vhodn\u00fa pre \u013eah\u0161ie, svie\u017ee drinky. Zmie\u0161aj 20 ml d\u00e1vku so 180 ml perlivej miner\u00e1lky a 40 ml hru\u0161kov\u00e9ho d\u017e\u00fasu, pridaj rozmar\u00edn s \u013eadom a m\u00e1\u0161 dokonal\u00fd Pear Gimber Fizz. Rozhodne ho ocenia aj tvoji priatelia po\u010das letn\u00fdch ve\u010derov. Viac podobn\u00fdch receptov n\u00e1jde\u0161 na blogu Gimber<\/a>.<\/p>\n Trend, ktor\u00fd tu zostane<\/p>\n Mindful drinking nie je kr\u00e1tkodob\u00fd v\u00fdstrelok. Je to prirodzen\u00e1 reakcia najm\u00e4 mlad\u00fdch \u013eud\u00ed, ktor\u00e1 sa prisp\u00f4sobuje ich zdrav\u00e9ho \u017eivotn\u00e9mu \u0161t\u00fdlu. Ani Slov\u00e1ci nechc\u00fa prich\u00e1dza\u0165 o spolo\u010dn\u00e9 chv\u00edle, no z\u00e1rove\u0148 nechc\u00fa robi\u0165 kompromisy v zdrav\u00ed a preto volia nov\u00e9 alternat\u00edvy.<\/p>\n Nealkoholick\u00e9 n\u00e1poje, naz\u00fdvan\u00e9 mocktaily, sa dnes posunuli na \u00faplne nov\u00fa \u00farove\u0148. U\u017e nejde o n\u00e1hradu pre vodi\u010dov, ale o plnohodnotn\u00fd z\u00e1\u017eitok pre ka\u017ed\u00e9ho. Gimber<\/a> je dnes popul\u00e1rny na celom svete a pon\u00faka \u013eu\u010fom poriadne nakopnutie do n\u00e1lady, av\u0161ak v ove\u013ea zdrav\u0161ej podobe.<\/p>\n