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by RedditItalyBot
2 comments
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Ciao a tutti! Ho una macchinà casalinga da espresso (Gaggia Classic Pro) e volevo sapere se qualcuno sa la “ricetta” del classico espresso da bar italiano. A livello internazionale, un espresso singolo è considerato essere fatto con 9g di caffè macinato (in entrata) circa e 18g di caffè liquido (in uscita). 18g mi sembrano essere molti di più di quelli del classico espresso da bar però… C’è qualcuno che può illuminarmi sul tema?