Lait entier ou allégé : une étude tranche enfin sur le meilleur choix pour le cœur
Pendant plus de 30 ans, plus de 73 000 Norvégiens ont vu leur bol de lait passé au…
Incontournable du petit déjeuner irakien, le “qaimar” est menacé
Crème faite avec du lait de bufflonne dont la texture oscille entre la crème fouettée et caillée, le…
Véritable allié du petit-déjeuner, le skyr peut également être un danger pour la santé
C’est une tendance qui perdure. Véritable star du petit-déjeuner, le skyr est recherché pour sa richesse en protéines…
Véritable allié du petit-déjeuner, le skyr peut également être un danger pour la santé
C’est une tendance qui perdure. Véritable star du petit-déjeuner, le skyr est recherché pour sa richesse en protéines…
un nouveau calcul montre que l’empreinte carbone du lait est bien plus importante
Le lait reste une boisson très populaire en Allemagne. Anna Poth Meteored Allemagne 03/05/2026 10:00 4 min Dans…
Les dents de lait révèlent les effets précoces d’une exposition aux métaux sur le cerveau
Des chercheurs de l’École de médecine Icahn du Mont Sinaï rapportent qu’une exposition précoce à des métaux environnementaux…
« Il aide à prévenir le cancer colorectal » : selon un gastro-entérologue, voici le meilleur lait pour les microbiotes sensibles
Le gastro-entérologue, Dr William Berrebi, met en lumière les bienfaits d’un certain type de lait idéal pour les…