Goedkoop boodschappen doen is natuurlijk helemaal prima. Toch zijn er volgens toegepast psycholoog en voedingsdeskundige Elisa Aurelia een aantal producten waarop ze liever niet bespaart. In een video deelt ze zes boodschappen waarvoor ze zelf wat meer geld over heeft.
1. Griekse yoghurt
Volgens Aurelia kiest ze liever voor echte Griekse yoghurt dan voor een goedkope variant die alleen ‘Griekse stijl’ is. Het verschil zit onder meer in de bereidingswijze en samenstelling. Check daarom vooral het etiket en de ingrediëntenlijst.
De nuance: ‘Griekse stijl’ betekent niet automatisch dat een yoghurt geen levende bacterieculturen bevat. Het verschil zit vooral in de bereidingswijze en samenstelling. Kijk daarom vooral naar het etiket en de ingrediëntenlijst.
2. Rood fruit
Aardbeien, frambozen en blauwe bessen staan bij Aurelia hoog op haar lijst. Ze kiest hierbij bij voorkeur voor biologisch rood fruit, omdat ze zich zorgen maakt over residuen van bestrijdingsmiddelen.
De nuance: Biologisch fruit is niet automatisch gezonder dan gangbaar fruit. Beide varianten leveren bijvoorbeeld vezels en micronutriënten. Biologisch kiezen kan wel een persoonlijke voorkeur zijn als je blootstelling aan bepaalde bestrijdingsmiddelen wilt beperken.
3. Tomatenblokjes
Bij tomatenblokjes kijkt ze naar het percentage tomaat. Haar voorkeur gaat uit naar varianten die vrijwel volledig uit tomaat bestaan, in plaats van producten waaraan relatief veel water is toegevoegd.
De nuance: Een hoger percentage tomaat betekent inderdaad dat er minder water of andere ingrediënten in het product zitten. Dat maakt een goedkopere variant met een lager percentage tomaat echter niet automatisch ongezond.
4. Extra vierge olijfolie
Hier loont het volgens Aurelia om voor extra vierge olijfolie te kiezen. Die wordt minder intensief bewerkt en bevat daardoor meer van de natuurlijke bioactieve stoffen uit olijven.
De nuance: Hier is het vooral belangrijk om te kijken naar de aanduiding ‘extra vierge’. Deze olie is minder bewerkt en bevat van nature meer bioactieve stoffen dan geraffineerde olijfolie. Duurder betekent echter niet automatisch beter.
5. Bloemenhoning
Ook bij honing kijkt Aurelia naar de kwaliteit. Ze kiest voor echte bloemenhoning en raadt aan het etiket te controleren, zodat je daadwerkelijk honing koopt en niet een product met toegevoegde suikers of siropen.
De nuance: Honing mag volgens de Europese regels geen toegevoegde suikers of andere ingrediënten bevatten. Er zijn wel degelijk internationale voorbeelden van honingfraude, maar dat betekent niet dat goedkope honing uit de supermarkt automatisch is aangelengd.
6. Kokosmelk
Tot slot staat kokosmelk op haar lijst. Haar voorkeur gaat uit naar een variant met een zo hoog mogelijk percentage kokos, zodat je een zo puur mogelijk product overhoudt.
De nuance: Een hoog percentage kokos betekent dat het product relatief weinig andere ingrediënten bevat. Toch is een kokosmelk met bijvoorbeeld verdikkingsmiddelen niet per definitie ongezond. Het gaat vooral om wat er precies op het etiket staat.
Volg je Men’s Health al op Google Discover?
Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men’s Health via deze link en klik op ‘Volgen op Google’.