Obst und Gemüse mit hohem Anteil an sogenannten Anthocyanen kann auch den Augen zugutekommen. Insbesondere die starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung der Anthocyane kann Augenerkrankungen vorbeugen.
Autoren- und Quelleninformationen
Jetzt einblenden
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
Quellen:
Dongdong Zhao, Yifan Rao, Jinlong Tian, Zhihuan Zang, Rodrigo Quintana, Baoru Yang, Yadong Li, Yuxi Lang, Ying Zhang, Bin Li: Anthocyanins in eye health: Multi-target protective mechanisms, bioavailability challenges, and translational perspectives; in: Food Bioscience (veröffentlicht 22.06.2026), sciencedirect.com
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.