Die Kamp-Lintforter Bäckerei-Kette Büsch investiert in ihren Düsseldorfer Standort. Ab Montag (2. März) wird die Filiale im Supermarkt Zurheide Feine Kost an der Berliner Allee umgebaut. Wo sich bisher eine eck-förmige Theke und ein großer Cafébereich befindet, soll demnächst eine von der Zurheide-Lobby gut einsehbare Schaubackstube entstehen. Kunden können dann beobachten, wie Bäcker Teig herstellen, Laibe formen und backen. In einem Reifeschrank werden die Teiglinge beim Gedeihen zu Bestaunen sein.
