Saare Hoidise konkursi keskmes on vähese suhkruga kompotid ja tervislikud hoidistamisviisid
Ulatuslikumalt hakkasid eestlased hoidiseid valmistama 20. sajandi esimesel kümnendil. Toona õpetati sissekeetmist kursustel ja majapidamiskoolides, toonitades, et hoidis…
