Sustituto del Azúcar: Riesgos Cardíacos a la Vista
El xilitol, un edulcorante común en productos sin azúcar, está bajo escrutinio por su potencial riesgo cardíaco, según…
El edulcorante xilitol puede aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares
Los edulcorantes artificiales se utilizan ampliamente para sustituir el azúcar en la dieta. El xilitol es un alcohol…
¿Qué es el acesulfamo K? El nuevo edulcorante «sin colorarías» que aparece en las etiquetas de más de 2.000 productos
Una investigación liderada por el grupo de la doctora Maria Puy Portillo, de Euskal Herriko Unibertsitatea (EHU) y directora científica…
comiendo con maria
Los edulcorantes llevan años protagonizando uno de los grandes debates de la alimentación. Sacarina, estevia, eritritol, sucralosa o…
El edulcorante común que podría dañar el cerebro, según un reciente estudio
Durante años, la ciencia se ha preocupado de explorar alternativas más saludables que se puedan utilizar para endulzar…
Un estudio señala a un popular edulcorante por su contribución directa a la obesidad
Los edulcorantes vuelven a estar en el punto de mira. Tradicionalmente se han utilizado como una alternativa para…
«El edulcorante más saludable no es la sacarina ni la estevia y tu propio cuerpo ya lo produce»
28/08/2025 Actualizado 29/08/2025 a las 01:01h. ¿Azúcar o sacarina? Hasta no hace mucho, esta era una pregunta muy…