Viime vuoden keväällä avautunut huippuravintola Toppa hakeutuu konkurssiin. Asiasta uutisoi Ilta-Sanomat.
Ravintola sijaitsee Alvar Aallon suunnitteleman Sokeripala-rakennuksen ylimmässä kerroksessa, Katajanokalla.
Topan ravintoloitsija Tommi Tuominen kertoo IS:lle, että konkurssin syynä on heikko kysyntä. Tuomisen mukaan asiakkaita ei ole riittävästi ja liiketilan vuokra on kallis.
Ravintoloitsija Tommi Tuomisen mukaan konkurssin syynä on heikko markkinatilanne. Kuva keväältä 2024. Mariaana Nelimarkka
Helsingin Uutiset kertoi Topan avautumisesta maaliskuussa 2024. Tuolloin kerroimme, että Topan ruokalistalla huomio kiinnittyy Lihamukiin, jonka kallein versio maksaa jopa 76 euroa. Annoksessa käytetään arvostettua ja runsaasta marmoroinnista tunnettua wagyu-härän lihaa.
Topan lihamukissa tajoillaan flank steakia tai wagyu-härkää. Mariaana Nelimarkka
Toppa oli yksi viime kesän Superterassilla toimineista ravintoloista.
Tuominen on pitkän linjan fine dining -kokki, joka tunnetaan Michelin-tähdillä palkituista ravintoloistaan, kuten Ruoholahdessa sijaitsevasta Demosta ja Finnjävelistä.
Toppaa ennen Sokeripalan kattohuoneistossa toimi 60 vuotta Enso-Gutzeitin ja Storan pääkonttorin edustustila.
Helsingin Uutiset ohjaa elämysten äärelle! Helsingin Uutisten sovellus on helpoin tapa lukea kaupungin tuoreimmat uutiset – lataa sovellus tästä!