di Valentina Tessera

Tra radici italiane rivendicate, il gusto per la cucina e progetti vari, la presenza di Alicia Keys a Sanremo restituisce il ritratto di un’artista che intreccia identità, quotidianità e creatività. Se all’Ariston celebra L’aurora con Eros Ramazzotti, fuori continua a raccontarsi trasformando gesti semplici — una ricetta, una bevanda, uno snack — in un’estensione del proprio linguaggio

Alla terza serata del Festival di Sanremo 2026, giovedì 26 febbraio, il Teatro Ariston accoglie tra le super ospiti internazionali Alicia Keys. L’artista statunitense salirà sul palco insieme a Eros Ramazzotti per un duetto in anteprima mondiale: i due presenteranno una nuova versione del brano «L’aurora», già reinterpretato insieme nel recente progetto discografico del cantautore. La presenza a Sanremo assume anche un valore personale per Keys, che ha più volte ricordato le proprie origini italiane, legate ai nonni siciliani.

Da buona connazionale d’adozione — almeno per ascendenze familiari e sensibilità dichiarata — la popstar coltiva anche una passione esplicita per il cibo, raccontata con regolarità attraverso i social. Specialmente sul suo profilo TikTok, che sfiora gli 8 milioni di follower, Keys è solita condividere ricette e momenti domestici legati alla cucina: preparazioni spesso distanti dalla tradizione delle sue «radici italiane», ma accolte con entusiasmo dai fan, che le replicano e le rilanciano.



















































Tra le più virali c’è l’«eggnog vegan french toast», rivisitazione del classico dolce da colazione angloamericano («vegan», diciamo, con una certa elasticità: latte e burro sono a base vegetale, salvo poi incorporare un uovo). Il procedimento richiede meno di cinque minuti, durante i quali la cantante si concede anche una divagazione ironica: «Cosa rende “french” un “french toast”, o delle “french fries”? Non ne ho idea…», riflette, mentre realizza un composto con uovo sbattuto, estratto di vaniglia, e — «il tocco magico» — latte aromatizzato all’«eggnog». A questo punto, è necessaria una breve digressione esplicativa: l’«eggnog» è una bevanda natalizia di derivazione britannica, simile a uno zabaione liquido, arricchito con spezie calde come noce moscata e cannella. Chiarito l’arcano, si torna ai fornelli. Burro in padella, fette di pan brioche immerse nella miscela all’«eggnog», qualche minuto di doratura per lato. Si serve caldo. Keys lo preferisce con sciroppo d’acero, ma assicura che funziona anche in versione salata, con pancetta affumicata o bacon di tacchino.

Un’altra «specialità» suggerita dalla performer è l’uovo strapazzato con formaggio cheddar e, a sorpresa, composta di mele. «So che pensate sarà un disastro: non lo è. Aprite la vostra mente, fidatevi», garantisce. A validare l’abbinamento, un filmato di Maria Legarda — @misslegarda su TikTok, con un seguito di 2.3 milioni di utenti — durante il quale l’influencer latino-americana replica e assaggia in diretta la combinazione. Nonostante una buona dose di scetticismo iniziale («Non pensavo avrei mai potuto fare qualcosa del genere… sono nervosa. La consistenza sembra un po’… dubbia…»), il verdetto si rivela positivo: «Wow! Alicia, non mentivi. È pazzesco! Dovrebbero provarlo tutti!», commenta entusiasta la content creator.

Dietro a questi siparietti mediatici, a ogni modo, si intravede una linea precisa: per Alicia Keys il cibo è «comfort», con una bussola salutare, e senza rigidità. Ricette semplici, spesso vegane o vegetariane, qualche accostamento insolito, e una dieta flessibile, adatta alla routine di tutti (follower inclusi).

Nello stesso solco si inserisce anche un progetto legato al mondo delle bevande «wellness»: la star ha avviato l’iter per lanciare una propria linea di tè, battezzata «Alicia Teas», nome che gioca foneticamente con il suo. L’idea nasce da un regalo del marito Swizz Beatz con cui, nel 2020, creò una selezione personalizzata di miscele; negli anni successivi, la cantante ha depositato il marchio attraverso la sua società, aprendo alla possibilità di una futura commercializzazione.

Un’ultima curiosità chiude il cerchio social: tra gli snack preferiti dell’artista figurano le alghe nori aromatizzate alla salsa teriyaki, presentate con ironia attraverso un post in cui, alla didascalia «What’s Alicia thinking about?» — «A cosa sta pensando Alicia?» — seguiva proprio l’immagine di queste chips di mare. Non esattamente a portata di supermercato, ma sicuramente «interessanti».

26 febbraio 2026

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