Modena, 19 marzo 2026 – Ritirato dal mercato, per la possibile presenza di Salmonella, un lotto di confezioni di salame Milano del marchio Sigma prodotto da Salumifici Granterre di Modena. A renderlo noto il ministero della Salute con un richiamo alimentare pubblicato sul sito web.
Di che lotto si tratta
L’allerta riguarda il lotto 22604715 venduto in confezioni da 100 grammi con data di scadenza 22 aprile 2026, prodotto da Salumifici Granterre di Modena. La raccomandazione, per chi lo ha già acquistato, è quella di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita per ottenere il rimborso o una sostituzione.
Cos’è la salmonella
La salmonella è l’agente batterico più comunemente isolato in caso di infezioni trasmesse da alimenti, sia sporadiche che epidemiche. Può provocare la salmonellosi, spiega il ministero sul sito, ovvero una malattia batterica la cui manifestazione ha esordio improvviso con diarrea, dolore addominale, febbre, nausea e spesso vomito. Colpisce maggiormente i bambini sotto i 5 anni di età.