Mangiare pasta la sera fa ingrassare? Risponde la nutrizionista
Girano ancora diversi falsi miti sui carboidrati, in particolare sulla pasta, spesso considerata “colpevole” degli aumenti di peso.…
Roma, 44 euro per due gelati a piazza di Spagna: la denuncia di una turista americana
di Redazione Roma Il racconto della turista: «Ci ha dato la coppetta più piccola, poi hanno iniziato ad…
Che cos’è la «medicina culinaria»: metodo scientifico da adottare in cucina che coniuga gusto e salute
di Elena Meli Dal tipo di cottura, ai condimenti da usare, agli ingredienti da combinare, tutti i criteri…
Pinsa, l’alimento sempre più presente nei carrelli della spesa degli italiani (che ha benefici nutrizionali rispetto alla pizza)
di Camilla Sernagiotto Secondo Margherita Gabba, medico nutrizionista, si distingue per «miglior digeribilità e profilo nutrizionale» La pinsa, da…