A gastroenterologista Fernanda Rodrigues Gouveia da Mata explica que, em algumas pessoas, o feijão não age como amigo do intestino. Quando a ingestão de líquidos é baixa, as fibras presentes no grão ressecam o bolo fecal e dificultam a evacuação, aumentando a sensação de inchaço e desconforto abdominal.
Publicações recentes sobre saúde intestinal reforçam esse cuidado. De acordo com reportagens baseadas em estudos citados por veículos como a revista Veja Saúde, o aumento de fibras sem hidratação adequada pode até agravar quadros de constipação, principalmente em quem já tem o intestino naturalmente mais lento.
Hidratação: passo básico para o intestino funcionar
Para que o feijão ajude o intestino em vez de atrapalhar, a primeira regra é simples: beber água ao longo do dia. Quando o corpo está bem hidratado, as fibras conseguem absorver líquidos, formar um bolo fecal mais macio e facilitar o movimento no intestino grosso.