Ao longo do estudo, esses animais mantiveram pesos corporais bem mais baixos, o que inicialmente sugeria um resultado positivo.
Mas o quadro mudou rapidamente: mesmo com menos ganho de peso, os camundongos desenvolveram complicações metabólicas sérias, e algumas delas apareceram poucos dias depois do início da dieta.
Gordura no fígado
Em entrevista ao SciTechDaily, Amandine Chaix, uma das autoras do estudo, afirmou que a dieta cetogênica não foi capaz de prevenir a esteatose hepática, também conhecida como gordura no fígado.