Fibra solúvel sda aveia forma um gel no intestino, ajudando a “capturar” o colesterol e facilita sua eliminação pelo corpo
As fibras da aveia agem sobre o colestrol ruim (LDL) – Foto: Canva/ND
Se o colesterol alto está preocupando você, uma boa notícia: estudos científicos recentes indicam que incluir aveia na alimentação diária pode realmente ajudar a baixar os níveis de LDL, o colesterol ruim, de forma natural.
O que diz a pesquisa?
Há diversas formas, segundo estudos médicos, de controlar o colesterol sem utilizar medicações – Foto: Banco de Imagens/ND
Uma meta-análise publicada no British Journal of Nutrition analisou 58 ensaios clínicos randomizados com quase 4.000 participantes. O consumo diário de cerca de 3,5 g de beta-glucana (fibra solúvel presente na aveia) pode reduzir o LDL-colesterol em média 4,2 %, além de diminuir o colesterol não-HDL e a apolipoproteína B — ambos importantes marcadores de risco cardiovascular.
Outro estudo da Verywell Health ressaltam que uma tigela de mingau de aveia diária (equivalente a 3 g de beta-glucana) pode reduzir o LDL em até 10 % — principalmente quando a aveia é consumida cozida, já que isso potencializa a liberação da fibra.
Por que a aveia funciona?
O principal mecanismo está na beta-glucana, uma fibra solúvel que forma um gel no intestino, ajudando a “capturar” o colesterol e facilitar sua eliminação pelo corpo. Além disso, órgãos reguladores como a EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) e a FDA reconhecem oficialmente essa ação benéfica da beta-glucana.
Dicas práticas para obter o benefício e com sabor!
O mingau de aveia com farelo é uma opção nutritiva para o café da manhã – Foto: Reprodução
- Consuma ao menos 3 g de beta-glucana por dia: isso equivale a cerca de 1 xícara de aveia em flocos — ou um bom prato de mingau.
- Cozinhe a aveia: a versão quente disponibiliza melhor a beta-glucana ao corpo.
- Combine aveia com um café da manhã rico em proteínas: um estudo recente da EatingWell destaca que misturar aveia com iogurte grego, nozes ou sementes aumenta a saciedade e os efeitos saudáveis para o coração.
Importância de um estilo de vida completo
Apesar dos benefícios claros da aveia, especialistas ressaltam que ela não é um tratamento isolado. A cardiologista Dra. Maria Oliveira, do Hospital do Coração (HCor), afirma:
“Incluir aveia é uma excelente estratégia complementar, mas o controle do colesterol passa por alimentação equilibrada, atividade física regular e, quando indicado, pelo uso de medicamentos.”
Adicionar aveia à rotina pode ser uma estratégia simples, acessível e eficaz para quem busca reduzir colesterol. E o melhor: já contamos com respaldo científico robusto de estudos revisados por pares e de órgãos reguladores.