Açúcar foi tão crucial quanto carne na evolução humana – 09/08/2026 – Ciência
Os paleoantropólogos passaram algumas décadas destacando a importância da proteína e da gordura de origem animal para a…
Faz mal comer a mesma coisa todo dia? – 08/08/2026 – Equilíbrio
Comer uma ou mais refeições iguais todos os dias —prática muitas vezes chamada de “monotonia alimentar”— pode ser…
Mais de 85% dos brasileiros consomem menos cálcio do que o recomendado
Muito associado à saúde dos ossos, o cálcio é um mineral essencial para o funcionamento do organismo. Além…
Estudo revela que corpo humano absorve apenas parte dos minerais presentes em castanhas
Consumir alimentos conhecidos por seu alto valor nutricional, como a castanha-do-pará e a castanha-de-caju, é uma recomendação comum…
Excesso e escassez de carboidrato podem prejudicar a saúde cardiovascular
Indispensável ao bom funcionamento do organismo, o carboidrato segue envolvido em polêmicas, inclusive em relação à saúde do…
Quantos ovos comer por dia sem aumentar o colesterol? A resposta mudou (e os médicos finalmente concordam) | National Geographic
Embora seja verdade que as gemas de ovo contenham colesterol, “a maior parte do colesterol no nosso sangue é produzida…
Essa especiaria tem impacto na glicemia e no colesterol; veja como tirar proveito
Além de perfumar e encher de sabor diversas preparações, há tempos a canela tem sido investigada por seus…
A dieta nórdica tem muitos benefícios: é anti-inflamatória, pode ajudar a dormir melhor e viver mais | National Geographic
Um benefício adicional: assim como outras dietas à base de plantas, a dieta nórdica pode ser também especialmente saudável para…
Natal e Réveillon sem culpa: nutricionista explica como aproveitar
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Proteína feita à base de urina é criada por cientistas para servir de alimento a astronautas
A proteína (o pó nesta foto) desenvolvida pela empresa finlandesa Solar Foods, poderá se tornar uma importante fonte…
Três fontes de proteína de alta qualidade para pessoas com mais de 50 anos
As proteínas são essenciais para o funcionamento do corpo humano em todas as fases da vida — atuando na formação…
Pipoca: aliada da saúde ou vilã da dieta? Depende do preparo
3 Tradicional nas sessões de cinema e presença frequente nas casas brasileiras, a pipoca é mais do que…