Quand la sécheresse et la guerre en Ukraine changent ce que les Kenyans peuvent manger
L’invasion à grande échelle de l’Ukraine par la Russie, en 2022, a provoqué non seulement un choc géopolitique,…
« J’ai senti que c’était comme un retour aux sources. » La cheffe sud-africaine revient à ses racines dans l’Ouest
Lorsqu’elle est venue pour la première fois dans ce château, elle avoue avoir eu une boule dans la…
Il ouvre une enseigne de spécialités d’Afrique de l’Ouest, à Locqueltas
Avec Ingrédients d’Afrique, Mustapha Diallo développe une entreprise commercialisant des produits issus de filières solidaires en Afrique de…
Champion d’Europe des produits tripiers, ce chef anglais fait salle comble à Paris
Par Rédaction Paris Publié le 30 mai 2026 à 11h16 Avec ses spécialités à base de cervelle, de…
Les recettes du Mésolithique européen reconstituées
C’est dans les vieux pots qu’on fait les meilleures découvertes. Dans le cadre d’un projet coordonné par le…
« La Table du Patrimoine » : La cuisine turque s’invite en Tunisie
Le 21 mai 2026 a marqué le lancement de la Semaine de la Cuisine Turque, organisée par l’Ambassade…
Au Kenya, Emmanuel Macron dévoile ses talents de cuisinier : la vidéo laisse bouche bée !
En déplacement officiel au Kenya, Emmanuel Macron multiplie les séquences remarquées. Entre séance de cuisine traditionnelle et mise…
“Je t’aime, moi non plus
« Je t ’aime, moi non plus – France-Maroc » : 70 ans après l’indépendance, le Maroc et la France entretiennent…
D’Abidjan à Aspen, le destin hors norme de la cheffe Mawa McQueen
Un véritable conte de fées. Mawa McQueen est une cheffe primée à la tête de six restaurants et…
Ces époques où boire du café était un crime qui pouvait coûter la vie
Pour beaucoup, boire du café, c’est s’octroyer un moment de plaisir et de tranquillité. A contrario, l’histoire de…