Vom Sofa ins Spitzenrestaurant – so einfach geht das mit dem Ferienpraktikum in Bielefeld
Bielefeld. Ein Praktikum in den Ferien? Die meisten Schülerinnen und Schüler werden dankend abwinken. Aber was, wenn man…
Kein „Michelin“-Stern für Bielefeld: Viele Gastronomen wollen ihn auch gar nicht
Kein „Michelin“-Stern für Bielefeld: Viele Gastronomen wollen ihn auch gar nicht Zu aufwendig, zu teuer, zu riskant: Profis…
Spargel-Rezepte unter 15 Minuten: Bielefelder Koch setzt auf diese besondere Zutat
Bielefeld. Die Spargelsaison in Ostwestfalen-Lippe ist eröffnet. Seit Anfang April kann das beliebte Stangengemüse – ob Weiß oder…
Gastronomie in Bielefeld: Spitzenkoch fordert mehr Profis in den Küchen | Nachrichten aus Ostwestfalen-Lippe
Gastro-Branche unter Druck Der Bielefelder Spitzenkoch Silvio Eberlein, der seit zehn Jahren den traditionsreichen Museumshof Senne leitet, sieht…
Gastronomie in Bielefeld: Spitzenkoch fordert mehr Profis in den Küchen
Gastro-Branche unter Druck Gastronomie in Bielefeld: Spitzenkoch fordert mehr Profis in den Küchen Der Bielefelder Spitzenkoch Silvio Eberlein,…
Gastronomie in der Kritik: Bielefelder Spitzenkoch beklagt Mangel an qualifizierten Kräften
Gastro-Branche unter Druck Gastronomie in der Kritik: Bielefelder Spitzenkoch beklagt Mangel an qualifizierten Kräften Der Bielefelder Spitzenkoch Silvio…