Wassersommelier: Welches Wasser passt zu Schnitzel, Espresso und Pasta?
Wasser, ob mit oder ohne Kohlensäure, galt lange als das, was man eben trinkt, wenn man Durst hat.…
Wie Wein auf die Karte kommt: Dresdner Weinkulturbar erhält internationale Ehrung
Gastronomie Stand: 21.06.2026 11:00 Uhr Die Weinkulturbar in Dresden-Striesen wurde vor Kurzem für ihre umfangreiche Weinkarte geehrt. Hinter…
Sterne, Punkte, Trauben und Co.: Wie Weinbewertungen zustande kommen – Nachrichten aus dem Rems-Murr-Kreis
Rems-Murr-Kreis. Wer im Getränke- oder Supermarkt vor dem Weinregal steht, hat die Qual der Wahl. Viele Regalmeter, von…
Die 100 besten Köche Deutschlands: Zwei Köche auf Platz 1 – auch Stuttgart ist dabei
Bei den Rolling Pin Awards in Düsseldorf wurden die „100 Best Chefs“ gekürt. Baden-Württemberg ist mit 16 Restaurants…
Alkoholfrei auf dem Weindorf: Welche alkoholfreien Wein-Alternativen kann die Sommelière empfehlen? – Stuttgart
Gabriela Predatsch hat unter anderem im Bachofer als Sommelière gearbeitet, bevor sie dieses Jahr ihre eigene Weinbar eröffnet…
Weinstadt: Lebersorger-Catering will mehr bieten als nur warmes Essen und Weckle – Nachrichten aus Weinstadt
Weinstadt. Was passiert, wenn ein wissbegieriger junger Koch und eine passionierte Sommelière zusammen einen Cateringservice eröffnen? Es entsteht…
Der Bier-Sommelier Ingo Wagner aus Düsseldorf
Wagner Die Energiepreise und die Zurückhaltung der Menschen machen dem Sektor schon zu schaffen. Auch in Oberfranken, immerhin…