« Votre vie n’est pas trop triste ? » À Strasbourg, les végétariens pas toujours bien accueillis au restaurant
Par Thomas Blanc Publié le 28 oct. 2025 à 17h48 À Strasbourg, les végétariens et végans peinent à…
Lyon. Ces quatre restaurants brillent dans un classement de The Fork
Par Julien Damboise Publié le 4 oct. 2025 à 6h00 Des restaurants de Lyon ont été mis à…
Pourquoi les Français continuent-ils à préférer la vraie viande aux alternatives végétales industrielles ?
DÉCRYPTAGE – En dépit d’importants investissements financiers, de campagnes de communication menées par les industriels du secteur de…
Albedo Kitchen, le nouveau restaurant végétal, artistique et engagé ouvre rue Gambetta
Par Hervine Mahaud Publié le 25 sept. 2025 à 19h06 Le 27 septembre 2025, une nouvelle adresse ouvre…
à Paris et en Île-de-France, on mange moins de viande et plus de produits bio
Par Glenn Gillet Publié le 14 sept. 2025 à 8h40 Il ne louperait pour rien au monde son…
Lyon. Un nouveau restaurant gastronomique arrive en Presqu’île : sa carte est « inédite »
Par Julien Sournies Publié le 20 juil. 2025 à 7h18 C’est une toute nouvelle adresse qui s’apprête à…
Berliner, vegan, « étoilé »… les 5 kebabs les plus originaux de Marseille
En janvier dernier, la Kebab Cup, organisée par quatre amis, dévoilait sur le compte Instagram Marseille Mondial son…
Vélicious, restaurant 100 % vegan, va rouvrir à Strasbourg grâce au succès de sa cagnotte
Par Olivia Kouassi Publié le 9 juil. 2025 à 17h37 Objectif atteint pour l’équipe de l’historique restaurant 100 %…
fermé dans la douleur, Vélicious prépare son retour à Strasbourg
Après son expulsion de son local par ses voisins il y a un an, Vélicious renaît progressivement de…
Galettes végétales, steaks de soja… Un chercheur de l’Inrae alerte sur ces aliments végétariens transformés
Une fausse image de santé Derrière les galettes de légumes, les steaks de soja et les nuggets vegan…