Dal limone sul pesce crudo al vino bianco freddo, gli errori alimentari che commettiamo più spesso in estate
di Alessia Calzolari Con il caldo cambiano anche le attenzioni da avere in cucina: alcuni alimenti richiedono più cura…
Epidemia di diarrea acuta negli USA per ciclosporiasi: cos’è e le cure
L’infezione si contrae ingerendo cibo o acqua contaminati dal parassita Cyclospora cayetanensis, e si sta diffondendo velocemente negli Stati…
Scoperto il sepolcro di un dingo di mille anni fa: lo hanno seppellito con un rituale religioso
di Corriere Animali Il ritrovamento conferma lo stretto legame tra questo animale e le popolazioni indigene del Nuovo…
Biscotti senza zucchero? Non è detto che abbiano meno calorie: l’analisi di Altroconsumo
Un test su oltre 500 referenze analizza composizione, calorie e livello di trasformazione dei frollini «sugar free»: fibre…
Avvelenamento a Campobasso, la ricina era sciolta nell’acqua: «Lo dicono le evidenze scientifiche»
di Alessandro Fulloni Lo scenario ipotizzato dagli specialisti dell’ospedale Cardarelli girato agli inquirenti che indagano per duplice omicidio…
Avvelenate dalla ricina a Campobasso, acquisito il cellulare della primogenita Alice: «Nelle note l’elenco dei pasti consumati dalla famiglia»
di Alessandro Fulloni Previsti martedì, alla presenza degli avvocati dei cinque medici dell’ospedale di Campobasso indagati per omicidio…
Sale, nemico silenzioso. Ridurlo conviene a tutti, soprattutto a chi ha problemi cardiaci
di Maria Teresa De Rose Due studi europei confermano: limitarne il consumo riduce notevolmente l’insorgenza di malattie cardiovascolari,…
Listeria, perché in Europa aumentano i casi gravi: più anziani, cibi pronti e scarsa attenzione alle regole della conservazione
di Ruggiero Corcella Il nuovo rapporto EFSA-ECDC mostra una crescita delle infezioni da Listeria monocytogenes, rara ma particolarmente…