Le porzioni troppo grandi nei piatti ci fanno sempre mangiare più del necessario
di Anna Fregonara Nuovi studi confermano che un piatto pieno «inganna» il cervello, inducendolo a consumare più di…
Roland Garros, superficie simile a quella di Roma
L’indice di velocità del campo del Foro è sceso quest’anno da 28,9 a 25,3, avvicinandosi ai valori parigini…
Come si parlano intestino e cervello: l’influenza della mente sulla pancia e viceversa
di Elena Meli Fra i due organi c’è un dialogo senza sosta lungo un asse complesso che coinvolge…
Mutui, i costi continuano a salire nonostante i tassi della Bce siano fermi: cosa succede?
di Redazione Economia Le condizioni poste dalle banche (spread, requisiti di reddito, garanzie) restano rigorose, contribuendo al fatto…
La fisica della birra, il mistero della schiuma perfetta: che cosa hanno scoperto gli scienziati del Politecnico di Zurigo
I fisici dei materiali hanno studiato diverse tipologie di birre: viscosità, proteine e fermentazione influenzano consistenza e stabilità…