L’amministrazione Trump presenta la nuova piramide alimentare: un’inversione apparente. Il confronto
di Silvia Turin Pubblicate le nuove Linee guida con elementi di innovazione e spunti contradditori. Enfasi su proteine…
Usa, l’amministrazione Trump capovolge la piramide alimentare: più proteine da carne rossa e latte intero, sull’alcol poca chiarezza
di Chiara Amati Le nuove linee guida invitano gli americani a privilegiare le proteine e a ridurre drasticamente il…
Alimenti ultra processati: riconoscerli e imparare a limitarli perché fanno male. Qualche consiglio utile
di Anna Fregonara Nonostante il consumo in Italia sia meno della metà rispetto ai Paesi anglosassoni, sarebbe bene…
Valter Longo: «Con 3 cicli di dieta mima-digiuno l’età biologica si abbassa di 2 anni. Io punto ai 120. E le punture dimagranti sono pericolose»
di Michela Proietti Lo studioso della longevità: «Salto il pranzo ma faccio merenda. Il vino? Fino a tre…
Le diete vegetali sono adatte ai bambini? I risultati di un maxi studio
di Laura Cuppini Le diete vegane e vegetariane comportano il rischio di carenze ma possono offrire benefici per…
Plasmon è di nuovo italiana: NewPrinces ha perfezionato l’acquisizione da Kraft Heinz
di Valentina Iorio L’operazione riguarda anche i marchi Nipiol, BiAglut, Aproten e Dieterba. Il valore complessivo è pari…
Dieta dopo le feste: le tre regole da seguire e i cinque errori da non fare
di Silvia Turin Quasi la metà degli adulti statunitensi afferma che iniziare una nuova dieta è uno dei…
Madre e figlia morte a Campobasso: «Tossinfezione di natura alimentare». Sequestrati 19 alimenti: ci sono polenta e funghi. Il padre lascia la Rianimazione: migliorano le sue condizioni
di Redazione Cronache Dopo sette ore si sono concluse le autopsie. L’ospedale Spallanzani di Roma ha comunicato che…
Che cos’è il Norovirus: le sei regole igieniche per evitare il virus contagioso che prende lo stomaco
di Cristina Ravanelli Provoca nausea, vomito, diarrea, crampi. Si trasmette tramite acqua e alimenti, ma anche toccando le…
Enrico Mentana e i cani nel carrello. Perché portarli al supermercato non è una cosa sbagliata, anzi
di Valentina Romanello Molte strutture consentono ormai l’accesso agli animali e mettono anche a disposizione carrelli ad hoc…
Bergamo, sequestrati 1.000 chili di acciughe. I veterinari di Ats: «Tenute a una temperatura non adeguata»
di Redazione Bergamo I controlli con la capitaneria di porto in una pescheria con vendita al dettaglio e…
Pausa dal cibo, choc termico, allenamento intermittente: i micro-stress non puniscono, allungano la vita. Ecco il principio dell’ormesi
di Paola Pollo «Siamo diventati la prima specie che considera il comfort una condizione biologica», dice il neuroendocrinologo…