Giappone, otto funghi matsutake venduti per quasi 5mila euro: verranno serviti ai clienti di un albergo di Kyoto
di Giuseppe Scuotri Il lotto, dal peso di appena 263,5 grammi, è stato battuto alla prima asta stagionale del…
Cibi a rischio microbiologico, ecco quelli (che tutti abbiamo in casa) a cui fare più attenzione: i consigli dell’esperta
di Alessia Calzolari Dalle conserve artigianali a carne e pesce crudi, passando per i formaggi a latte crudo: ecco…
le maxi ricerche continuano sei giorni dopo
Pescia, 27 settembre 2025 – Sparita nel nulla, dopo giorni e giorni di ricerche. Le operazioni intanto continuano, con…
L’annata record dei funghi (ma anche dei vandali)
di Maurizio Donelli Annata record di porcini, finferli e ovoli grazie a piogge e clima mite. L’allarme degli…
Candida Auris, fungo farmacoresistente si diffonde in Europa: sintomi infezione e cura
L’Ecdc spiega che recenti focolai sono stati segnalati a Cipro, in Francia e in Germania, mentre Grecia, Italia,…
4 intossicati, terapia salvavita in ospedale
Ascoli, 19 agosto 2025 – Quattro persone sono state vittime di un’importante intossicazione da funghi e tempestivamente assistite…