Cosa succede se si mangiano troppe proteine?
Dai social alle confezioni alimentari, tutti ci spingono a mangiare più proteine. Ma cosa dice la scienza a…
Sardine, perché fa bene mangiarle spesso (anche adesso che arriva l’autunno)
di Camilla Sernagiotto Questi pesci «racchiudono un insieme unico di nutrienti protettivi» spiega la gastroenterologa, nutrizionista e ricercatrice Emanuela…
Proteine, cosa può succedere al nostro corpo quando se ne assumono in eccesso
Introduzione Le proteine rappresentano una parte importante all’interno di una dieta sana. Insieme a carboidrati e grassi, sono…
Valter Longo: «Con 3 cicli di dieta mima-digiuno l’età biologica si abbassa di 2 anni. Io punto ai 120. E le punture dimagranti sono pericolose»
di Michela Proietti Lo studioso della longevità: «Salto il pranzo ma faccio merenda. Il vino? Fino a tre…
La fisica della birra, il mistero della schiuma perfetta: che cosa hanno scoperto gli scienziati del Politecnico di Zurigo
I fisici dei materiali hanno studiato diverse tipologie di birre: viscosità, proteine e fermentazione influenzano consistenza e stabilità…
Si può mangiare il formaggio a ogni pasto? Risponde l’esperto
Il formaggio è un alimento nutriente, ricco di proteine e calcio, ma anche di grassi saturi e sodio.…
proteine nel sangue permettono diagnosi precoce e nuove possibilità di cura
Un importante passo avanti nella ricerca sulla Sla (Sclerosi laterale amiotrofica) arriva da Torino. Un team di studiosi italiani…
“Primi 1000 giorni di vita”. L’innovativo ambulatorio di Aoui ci spiega le 10 pratiche fondamentali per una crescita sana
Le esperienze e la nutrizione nei primi due anni di vita pongono le basi per la salute e…
A Verona apre l’ambulatorio per aiutare mamme e neonati nei primi mille giorni di vita
di Annamaria Schiano L’iniziativa al Polo Confortini. Diffuso anche un decalogo con le dieci buone pratiche in tema…
Prosciutto e melone: come mangiarli per avere un pasto bilanciato
Prosciutto e melone è uno di quei piatti che ci riporta subito alle cene estive, alle tavole fresche…
Arnold Schwarzenegger ha 78 anni: cosa fa oggi e come resta al top
Se ancora non siete convinti del fatto che lo sport mantenga giovani e in salute, guardate Arnold Schwarzenegger che…
Nba, Doncic a dieta: fisico scolpito. L’alimentazione e l’allenamento
Dopo le delusioni e le critiche alla forma, Luka si è messo al lavoro e mostra con orgoglio…