Zuccheri, microbiota e obesità: scoperta una relazione nell’intestino
Il fruttosio è da tempo al centro del dibattito sul rapporto tra zuccheri aggiunti, obesità e metabolismo. Una…
Dal limone sul pesce crudo al vino bianco freddo, gli errori alimentari che commettiamo più spesso in estate
di Alessia Calzolari Con il caldo cambiano anche le attenzioni da avere in cucina: alcuni alimenti richiedono più cura…
Jovanotti, frittata da 800 calorie: è davvero salutare? Parla l’esperta
Cosa c’è dietro ai concerti estivi di Jovanotti? Sicuramente scalette, prove, lunghe pedalate tra una tappa e l’altra…
Longevità, 9 cose da fare (e 3 da non fare) tra i 40 e i 60 anni per vivere a lungo e in salute
di Maria Giovanna Faiella Sane abitudini di vita, dall’alimentazione all’attività fisica, eliminando il fumo e l’eccesso di alcol;…
Il tè freddo del supermercato non è una bevanda salutare come molti credono
Ogni anno, quando arriva l’estate, le corsie dei supermercati moltiplicano l’offerta di una gamma sempre più vasta di…
Trovato per la prima volta uno zucchero nello spazio: perché è importante per lo studio dell’origine della vita
Un team di ricercatori spagnoli ha scovato tracce di eritrulosio al centro della via Lattea, uno zucchero che…
Il miglior carburante per lo sport? Ce l’abbiamo in casa senza saperlo
Sebastian Sawe, prima di correre la sua maratona, si è preparato con pane e miele. La scelta, raccontata…
Biscotti senza zucchero? Non è detto che abbiano meno calorie: l’analisi di Altroconsumo
Un test su oltre 500 referenze analizza composizione, calorie e livello di trasformazione dei frollini «sugar free»: fibre…
Massimo Massetti: «Cercare la felicità e ballare, così si mantiene giovane il cuore. Le malattie sono scritte nei geni. Il male d’amore esiste eccome»
di Margherita De Bac Il cardiochirurgo del Policlinico Gemelli: «A casa dobbiamo tenere il diario della pressione. Olio…
Il caffè? Matteo Bassetti: «Può favorire il metabolismo e far perdere peso. Come e quanto berne al giorno»
di Chiara Amati Antiossidanti, effetti sul metabolismo e possibile impatto sulla longevità: la tazzina quotidiana entra a pieno titolo…
Il «fegato grasso» fa male anche al cuore: un problema serio che non dà sintomi. Ecco a che cosa dar peso
di Antonella Sparvoli Si tratta dell’accumulo di cellule adipose nella nostra «centrale metabolica»: sotto accusa i grassi nell’alimentazione…
La prevenzione della malattia renale comincia a tavola
di Maria Teresa De Rose Mangiare più frutta/verdura ed evitare grassi saturi e zuccheri salva i nostri reni:…